Suscríbete

Contenido exclusivo para suscriptores digitales

Sopars "europeus" per a mitigar el colp de les noves restriccions

Perdre el doble torn posaria en perill fins a 21.000 llocs de treball

Un empleat atén en una terrassa de la plaça de la Mare de Déu de València

Un empleat atén en una terrassa de la plaça de la Mare de Déu de València EDUARDO RIPOLL

La patronal i els sindicats majoritaris valencians van reconéixer ahir la necessitat de decretar el nou estat d'alarma davant de la situació epidemiològica i el temor a un increment de contagis per COVID-19. Mentre els dirigents de CC.OO.-PV i UGT-PV consideren que no hi haurà un repunt d'expedients de regulació temporal d'ocupació (ERTO), la Confederació Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV) reclama més suport a empreses i autònoms per part de les administracions públiques.

En aquest sentit, el president de la CEV, Salvador Navarro, considera que «els ERTO haurien de mantindre's, com a mínim, mentre dure l'estat d'alarma; el sector del turisme, de l'hostaleria i del comerç tornaran a ser els més damnificats i, per tant, haurien de disposar d'un pla ad hoc, i les noves restriccions minvaran la tresoreria d'empreses i autònoms; per aquest motiu, cal ampliar el període de carència dels préstecs ICO», va agregar Navarro. 

El secretari general d'UGT-PV, Ismael Sáez, considera que el toc de queda és necessari per a «minimitzar» l'impacte de la pandèmia, evitar col·lapses als hospitals i frenar el nivell de contagis entre la població. «Podem tindre un problema molt seriós. És un principi de prudència que secundem», va indicar. «El Consell ha intentat que tinga el mínim impacte possible, si bé les limitacions d'aforament als establiments d'hostaleria i la impossibilitat de servir en les barres poden suposar una caiguda forta dels ingressos en els negocis del sector», destaca Sáez.  

Per al secretari general de CC.OO.-PV, Arturo León, «davant de l'evolució d'aquesta segona fase de la pandèmia, es requereixen mesures contundents per a tractar de detindre la propagació». Després de quasi 68.000 expedients tramitats des de març, que han afectat 450.000 treballadors valencians, el secretari d'acció sindical de CC.OO., Daniel Patiño, considera que no hi haurà un repunt d'ERTO. I recorda que la pròrroga autoritzada pel Govern va fixar «impediments i limitacions» als ERTO.

Europeïtzar-se per a esmortir un altre colp. Aquest és l'objectiu de la campanya que llança hui l'hostaleria valenciana, en la qual crida a canviar els hàbits horaris dels sopars per a adaptar-los a les noves restriccions per la pandèmia, especialment el toc de queda, imposat fins a desembre i en virtut del qual la mobilitat nocturna queda vetada a la Comunitat Valenciana.

El sector ha encaixat les noves mesures —tancament a les 0.00 hores, aforaments al 50 % i sense servei de barra— amb resignació. Esperen que servisquen per a acabar amb les festes il·legals i els botellots, si bé demanen que la duració de la mesura estiga limitada en el temps i tinga la vista posada a evitar la clausura per decret de tota l'activitat hostalera, com va ocórrer en la primera onada. 

El toc de queda resta una hora d'activitat vital per a bars i restaurants, per la qual cosa la campanya demana adaptar els hàbits de consum a aquesta nova realitat. És a dir, abraçar el model europeu de sopars primerencs. «Avança el teu sopar a les 20.00 hores» és l'eslògan amb el qual el sector busca preservar els dos torns de servei nocturn i, amb això, milers de llocs de treball. L'objectiu és guanyar en l'obertura els 60 minuts que es redueixen en avançar l'hora de tancament i poder continuar servint dos torns de sopars. Segons els seus càlculs, cada hora de menys suposa una pèrdua de 160 euros per negoci. Multiplicat pels 34.000 locals valencians, el sector estaria perdent quasi 5,5 milions cada dia.

Segons la Coordinadora d'Hostaleria de Barris de València, perdre una d'aquestes dues tandes, consolidada gràcies al turisme i els seus costums més primerencs, reduiria entre un 25 % i un 30 % una facturació que ja s'ha desplomat al 50 % per la crisi sanitària. El president d'aquesta associació, Vicente Pizcueta, explica que cada grup de clients sol tardar «un mínim» d'una hora i mitja a sopar. Per això, si aquests comencen a les 21.00 hores i el client ha d'estar a casa a mitjanit, les opcions de doblegar taules s'esfuma. 

Una caiguda en les caixes tindria efectes directes per als empleats, segons Pizcueta, que defensa que, si no qualla la iniciativa i se salven els dos serveis, el 30 % de descens de facturació tindria una translació directa en el nombre de treballadors, que caurien en ERTO. Segons la patronal hostalera, el sector dona treball a 160.000 persones a la Comunitat, si bé no hi ha dades concretes de quants hi ha en ERTO. Però si es manté en l'hostaleria el percentatge d'ERTO que hi ha en el sector serveis (54,9 %), un 30 % posaria en perill els llocs de treball de més de 21.600 valencians.

Davant d'aquesta tessitura, el sector reclama al Govern central un pla de rescat directe que incloga la pròrroga dels ERTO, una ampliació de la moratòria per a retornar els crèdits ICO i un decret que fixe un quitament del lloguer d'un 50 %.

Els sindicats descarten més ERTO y la patronal reclama suport a empreses i autònoms

La patronal i els sindicats majoritaris valencians van reconéixer ahir la necessitat de decretar el nou estat d'alarma davant de la situació epidemiològica i el temor a un increment de contagis per COVID-19. Mentre els dirigents de CC.OO.-PV i UGT-PV consideren que no hi haurà un repunt d'expedients de regulació temporal d'ocupació (ERTO), la Confederació Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV) reclama més suport a empreses i autònoms per part de les administracions públiques.

En aquest sentit, el president de la CEV, Salvador Navarro, considera que «els ERTO haurien de mantindre's, com a mínim, mentre dure l'estat d'alarma; el sector del turisme, de l'hostaleria i del comerç tornaran a ser els més damnificats i, per tant, haurien de disposar d'un pla ad hoc, i les noves restriccions minvaran la tresoreria d'empreses i autònoms; per aquest motiu, cal ampliar el període de carència dels préstecs ICO», va agregar Navarro. 

El secretari general d'UGT-PV, Ismael Sáez, considera que el toc de queda és necessari per a «minimitzar» l'impacte de la pandèmia, evitar col·lapses als hospitals i frenar el nivell de contagis entre la població. «Podem tindre un problema molt seriós. És un principi de prudència que secundem», va indicar. «El Consell ha intentat que tinga el mínim impacte possible, si bé les limitacions d'aforament als establiments d'hostaleria i la impossibilitat de servir en les barres poden suposar una caiguda forta dels ingressos en els negocis del sector», destaca Sáez.  

Per al secretari general de CC.OO.-PV, Arturo León, «davant de l'evolució d'aquesta segona fase de la pandèmia, es requereixen mesures contundents per a tractar de detindre la propagació». Després de quasi 68.000 expedients tramitats des de març, que han afectat 450.000 treballadors valencians, el secretari d'acció sindical de CC.OO., Daniel Patiño, considera que no hi haurà un repunt d'ERTO. I recorda que la pròrroga autoritzada pel Govern va fixar «impediments i limitacions» als ERTO.

Maudos: «Cal canviar els hàbits de la gent»

El director adjunt de l'IVIE, Joaquín Maudos, va expressar ahir la seua confiança que les mesures adoptades a la Comunitat Valenciana, singularment el toc de queda de dotze de la nit a sis del matí, tinguen un impacte econòmic «marginal», perquè l'activitat de l'oci nocturn, que seria la més damnificada, «ja ho estava en gran part». Creu que els efectes es veuran en sectors col·laterals com els taxis i, sobretot, en la restauració, pel segon torn dels sopars. En conseqüència, considera que «és important que la ciutadania faça costat a aquest sector i això seria fàcil si canviaren els hàbits de les persones, avançant els horaris, com es fa a Europa. Una hora seria suficient».

Compartir el artículo

stats