La VI Festa de l’Arròs de les Riberes del Túria arriba este diumenge a Riba-roja

L’esperada sexta edició de la Festa de l’Arròs de les Riberes del Túria arriba a Riba-roja de Túria este diumenge, 2 de febrer, consolidada com un referent gastronòmic i cultural en la comarca del Camp de Túria. La plaça de l’Ajuntament serà l’epicentre d’esta celebració, que començarà a les 11:00 hores i que oferirà una experiència culinària única.

La Festa de l’Arròs exercix un paper clau en la promoció de la gastronomia local, destacant la tradició culinària de Riba-roja de Túria i reivindicant l’arròs, un dels ingredients més emblemàtics de la comarca. Amb un compromís ferm per remarcar els sabors autèntics i els productes de proximitat, este esdeveniment es convertix en una plataforma per a enfortir la identitat gastronòmica de València. 

Participació del xef Joan Clement

Enguany, la participació del famós xef Joan Clement, conegut com el “xef de la memòria”, aportarà un toc especial a l’esdeveniment. La seua labor se centra en la recuperació de receptes tradicionals, garantint la preservació i transmissió del patrimoni culinari de les Riberes del Túria.

A més, els assistents podran gaudir de tallers de cuina per a xiquets, showcooking en viu i degustacions que exploraran la diversitat de sabors de la comarca.

Dins de GastroRiba

La Festa de l’Arròs s’emmarca dins del projecte municipal GastroRiba, l’objectiu del qual és consolidar Riba-roja de Túria com una destinació de referència en cuina històrica, productes de proximitat i alimentació sostenible. Gràcies a la col·laboració d’entitats públiques i privades del sector de la restauració, l’esdeveniment s’enfortix com un motor de revitalització gastronòmica i turística.

Format concurs

L’edició d’enguany presenta un format de concurs, amb la participació de més de 20 cuiners provinents de tota la Comunitat Valenciana. La presència de xefs de renom nacional i internacional eleva la competitivitat i el prestigi de l’esdeveniment, que es consolida com una cita imprescindible en el calendari gastronòmic de la regió.

“Oportunitat de redescobrir sabors tradicionals”

“La Festa de l’Arròs de les Riberes del Túria és més que una celebració culinària: és una oportunitat per a redescobrir els sabors tradicionals i gaudir d’una experiència per a totes les edats i que contribuïx a preservar el nostre divers patrimoni gastronòmic”, destaca Esther Gómez, regidora de Turisme i Patrimoni, que convida la ciutadania a unir-se a l’esdeveniment.

Suscríbete para seguir leyendo