Un restaurant de Carcaixent guanya el concurs nacional d’espardenyà d’Alzira
El Rebost de l’Olivier s’imposa en la dècima edició del certamen per davant d’Amadeus, d’Alzira, i del Mas d’Anna d’Alginet
Pascual Fandos
El restaurant de Carcaixent El Rebost de l’Olivier s’ha adjudicat, este diumenge, la dècima edició del Concurs Nacional d’Espardenyà d’Alzira, que comporta un premi en metàl·lic de 3.000 euros, segons la resolució del jurat, que ha atorgat el segon premi a l’Amadeus d’Alzira, mentres que El Mas d’Anna, d’Alginet, ha quedat en tercer lloc.
El cuiner alzirenc Sergio Canet desplaçat des de Suïssa per a participar en el concurs / Pascual Fandos
La climatologia ha permés la celebració amb normalitat d’esta jornada festiva amb este singular plat com a protagonista, malgrat que l’amenaça de pluja dels dies previs havia obligat l’Ajuntament a prevore un pla alternatiu, i l’entorn de la plaça del Regne s’ha anat omplint de públic, en uns casos per curiositat, i, en uns altres, amb l’objectiu de degustar una espardenyà com a colofó del concurs.
Un dels participants durant la fase final de la preparació de l’espardenyà / Pascual Fandos
Trenta restaurants s’havien inscrit en esta dècima edició del concurs professional, la qual cosa representa un rècord de participació en la història del certamen, i el jurat ha atorgat el primer premi a l’espardenyà presentada pel Rebost de l’Olivier. El segon premi, que porta aparellat un premi en metàl·lic de 1.500 euros, ha sigut per a un establiment d’Alzira, Amadeus, i el tercer ha recaigut en El Mas d’Anna, que repetix en el pòdium, ja que l’any passat va quedar segon.
Els cuiners de l’Amadeus arrepleguen el segon premi / Levante-EMV
En paral·lel al concurs professional, un total de 31 associacions locals, des de falles a confraries, de tota mena han participat en esta jornada festiva cuinant les seues pròpies espardenyaes.
El cuiner del Mas d’Anna al rebre el premi / Levante-EMV
Suscríbete para seguir leyendo
- El futuro de Ford ya tiene fecha: 23 de abril de 2026
- Cortes de tráfico en València este domingo por el Ironman: cerradas las entradas y salidas por el sur y el oeste
- El presidente de Mercadona pone el contador a cero en las cuentas del Roig Arena
- Conmoción en Xàtiva por el fallecimiento en accidente laboral de Daniel Guerola 'Carlampio
- Fallece Miri, una de las elefantas del Bioparc tras un accidente trágico
- Aperitivo bar, la resurrección de un mito
- Valencia se queda sin pisos de obra nueva: la presión se dispara en el área metropolitana con el metro cuadrado a 4.000 euros
- De Torrent o Cheste al Ciutat de València: Alternativas cada vez más abiertas a La Ciutat de les Arts
