Les preinscripcions per al 51 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia ja tripliquen les places disponibles

Ja s’ha fet el senyal d’eixida a la 51 edició del Concurs Internacional de Fideuà de Gandia, un esdeveniment consolidat com un dels principals referents gastronòmics de la ciutat i símbol de la seua identitat cultural. La cita tindrà lloc el pròxim 10 de juny en el Moll dels Borja, al Grau de Gandia, a partir de les 18 hores.

El cartell es va presentar en una roda de premsa amb la regidora de Turisme, Balbina Sendra, i el president de l’associació, David Pardo.

Una dada que fa valdre l’interés i el prestigi del concurs és que les preinscripcions ja tripliquen les places disponibles, per la qual cosa s’haurà de tornar a fer una selecció prèvia. “Ja es podrien cobrir diverses edicions amb les sol·licituds rebudes”, va comentar Pardo.

Des de l’organització valoren el significat de la fideuà de Gandia com més que un plat: “És història, tradició, identitat i innovació. Representa el que som com a ciutat i és un motor clau de promoció turística”, van assenyalar.

Balbina Sendra va recordar que este certamen ja supera el mig segle de trajectòria. “És fonamental que un concurs amb tants anys d’història continue creixent, gràcies al compromís i a la il·lusió dels gandiencs pel seu plat més internacional”, va afirmar.

Sendra va subratllar el paper estratègic de la gastronomia dins de la promoció turística de Gandia, juntament amb altres segments com el turisme esportiu o patrimonial. “La fideuà de Gandia és un dels nostres grans elements diferenciadors. No només forma part de la nostra tradició, sinó que és un reclam clau per a atraure visitants i fidelitzar-los”.

Per la seua banda, Pardo va agrair el suport institucional de l’Ajuntament i va destacar que, “sense este suport, el concurs no hauria aconseguit el nivell de prestigi i projecció internacional que té hui dia”, amb presència en cinc continents.

Entre les principals novetats d’esta edició destaca la renovació de la pàgina web oficial, que incorpora un sistema d’inscripció automatitzat i una ferramenta d’intel·ligència artificial anomenada Fideuet, dissenyada per a resoldre en temps real dubtes sobre el concurs, la recepta o els criteris de valoració.

El cartell és obra del jove dissenyador gandienc Gonzalo López Navarro, en una aposta pel talent local. La imatge, definida com a “austera i elegant”, reforça la identitat visual de l’esdeveniment.

Suscríbete para seguir leyendo