Torrent es famosa por su tradición en la elaboración del «chocolate de bollo» artesano, un manjar que ha conquistado los paladares de todo el país y que todavía llega a la mayoría de hornos de toda España. La mejor forma de descubrir todos los secretos sobre «el bollo» de Torrent es visitar su Feria del Chocolate, un evento enmarcado en la festividad de Sant Blai que ha conseguido consolidarse como una de las citas más emblemáticas de la ciudad y que este año tendrá lugar entre el 31 de enero y el 3 de febrero.
Durante estos días, los amantes del chocolate podrán disfrutar de una amplia oferta de productos relacionados con el cacao, desde los clásicos chocolates artesanales hasta innovadoras creaciones que sorprenderán a todos los paladares. Además, los fabricantes locales como Rafael Andreu, Pascual Andreu, Algarra y R. Marsilla, así como otros maestros chocolateros del resto de España, tendrán un lugar privilegiado en esta feria que espera superar los 120.000 visitantes.
El evento también contará con talleres para niños y adultos, catas de chocolate guiadas por expertos y espectáculos en directo que amenizarán el ambiente. Entre las actividades más esperadas se encuentran las demostraciones de repostería en vivo y la exhibición de postres y muestras de chocolate. Por último, Torrent volverá a visitar la Feria Internacional de Turismo (Fitur) para acercar a todo el mundo su tradición chocolatera y mostrar la ciudad como un destino único que combina patrimonio, cultura y gastronomía.
