Los festejos taurinos de la Feria de las Fallas de 2016 se celebraran del 11 de 20 marzo al 7 de mayo.

El cartel queda de la siguiente manera:

- Viernes 11 de Marzo: novillos de Antonio López Gibaja. Jesús Chover, Varea y Andy Younes.

- Sábado 12: toros de Fuente Ymbro. Juan José Padilla, Fortes y José Garrido.

- Domingo 13: toros de Adolfo Martín. Rafaelillo, Manuel Escribano y Paco Ureña.

- Lunes 14: novillos de El Parralejo. Álvaro Lorenzo, Ginés Marín y Cristian Climent.

- Martes 15: toros de Zalduendo. Iván Fandiño, Joselito Adame y Juan del Álamo.

- Miércoles 16: toros de Capea, Carmen Lorenzo y San Pelayo. El Soro, Jesús Duque y Román.

- Jueves 17: toros de Victoriano del Río-Toros de Cortés. Alejandro Talavante y Andrés Roca Rey, mano a mano. Sobresaliente: Víctor Manuel Blázquez.

- Viernes 18 (matinal): novillada sin picadores. Novillos de Nazario Ibáñez para Ramón Serrano (E.T. Murcia), Juan Pedro García "Calerito" (E.T. Sevilla) y Alejandro Contreras (E. T. Valencia).

- Viernes 18 (tarde): toros de Garcigrande-Domingo Hernández. El Juli y López Simón, mano a mano. Sobresaliente: Salvador Ruano.

-Sábado 19 (matinal): festejo de Rejones. Toros de Fermín Bohórquez. Andy Cartagena, Diego Ventura y Lea Vicens.

- Sábado 19 (tarde): toros de Núñez del Cuvillo. Enrique Ponce, Sebastián Castella y David Mora.

- Domingo 20: toros de Juan Pedro Domecq. El Fandi, José María Manzanares y Cayetano.

(Los festejos vespertinos comenzarán a las 5 en punto de la tarde, mientras que los que se celebran en horario matinal darán comienzo a las 11:30 horas)

- Sábado 7 de mayo, a las 18:30 horas: novillos de Zacarías Moreno. Fernando Beltrán, Alejandro Marcos y Leo Valadez.

Festejos Populares Fallas:

- Domingo 13 de Marzo, a las 11 horas: XXI Concurso nacional de Recortadores con toros de Adolfo Martín.

- Viernes 18, a las 22:30 horas: Campeonato de España de Ganaderías y vacas Falleras. A continuación, Concurso Nacional de Emboladores con toros de Adolfo Martín.

- Domingo 20, a las 11 horas: III Concurso Recortador de Oro con toros de Las Ramblas. II Concurso Promesa de Oro y exhibición de forcados.