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La gala de la guía de los "55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana", en imágenes
J. M. López
Ver galería >El edificio Veles e Vents acogió este pasado lunes a las figuras más importantes de la gastronomía valenciana durante la presentación de la guía gastronómica definitiva elaborada por el crítico Satos Ruiz, de Levante-EMV
Detalle de los premios de este año
Camarena, Dacosta, Ramon-Llin y Camarero
Espectaculares los bombones personalizados según las portadas de la guía obra de Trufas Martínez
La mesa de bombones de Trufas Martínez fue absolutamente espectacular
Quique Dacosta haciéndose un selfie con José María García
Mª Àngels Ramon Llin directora general de Producción Agrícola y Ganadera
Carlos García y Tamiris Mendoza, de Dexcaro & Ossadía
Belén Arias, Santos Ruiz y José María García
Probando las frescas y deliciosas frambuesas con chocolate de Franuí
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Camarena, Dacosta y Lluch charlan animadamente
Javier Reyes, de Peix & Brases
Público durante la gala de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Edu Espejo y Ricardo Espíritu, de Flama
Un momento de la gala
Pablo Ferrando, Álvaro Escribano, Patxi Lumbreras, Héctor Burgos, Guillermo Fernández y Cristina Calvo, de Estrella Galicia
Àngela Milián y Diego Alcón de Vinatea
Sandra Guglielmetti y Elías Kogler, de Mengem
Cristina Figueira, Esperança Cano y Francisco Cano
Facundo Carlucci, Miguel Pardos, Deiner Hernández y Víctor Bort de restaurante Atalaya
Zoryana Dyachuk y José Manuel López de Peix & Brases
Miguel de La Cantina Gastrotaberna, Maxi Bao, de Bodegas Vicente Gandia, Vicente Morcillo e Israel de Charcuval
Josh Straw y Aldo Rey, de La Terracita
Alexis Zaragoza, Massimo Arienti y Giovanni Mastromarino de Toy Ristorante
Macarena Boluda, Alejandro Falcón y Mariamparo Nácher, de Xaruga
Teresa Carrascosa y Voro Esteve del restaurante Setayguesjunto a Paco Clemente, de Charcuval
El experto en vinos, Vicente Morcillo, con Paco Senís de las bodegas Celler de Roure
Álvaro Pérez Casanova, del restaurante Álvaro Casanova, nominado a Promesa de la Cocina Valenciana junto a Héctor Pérez Casanova
Mohamed, Álvaro y Héctor, del restaurante Álvaro Casanova, de Dénia
Estefanía Melero, Cristian Granero, Sergio Ortega y Silvia Vives
¿Se te ocurre algo mejor que un recibimiento con las deliciosas Franuí?
El público no pierde detalle de la gala
Begoña Rodrigo, Belén Arias, expresidenta de la Academia de la Gastronomía de la Comunitat Valenciana
Amparo Barbeta, Sergio terol y Cuchita Lluch
Joan Carles Martí, director de Levante-EMV: «Reconocemos el talento, la pasión y la dedicación de quienes han convertido nuestra gastronomía en un motivo de orgullo»
El front row de la gala
Ricard Camarena y Quique Dacosta
Deiner Hernández, del restaurante Atalaya, agradece su galadón a Promesa de Sala
Esperança Cano, de El Xato, ganó el premio Promesa de la Cocina valenciana
El secretario Autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, se dirige al público
Un sentido aplauso para Ricard Camarena, quien lidera el ranking de los 55 mejores restaurantes de este año
Begoña Rodrigo, de La Salita, con Kiko Moya de L'Escaleta
Vicky Sevilla, de Arrels, saluda al secretario Autonómico de Turismo, José Manuel Camarero
Santos Ruiz abraza a José María García bajo la cariñosa mirada de Quique Dacosta
La guía estará disponible en los quioscos el 14 de noviembre por 3,50 euros
José María García, de La Finca, recibió un caluroso aplauso tras su discurso.
Miguel Barrera, de Cal Paradís, recibió el premio de Sostenibilidad
Los asistentes pudieron hacerse con ejemplar de la guía
José Manuel Camarero, Kiko Moya y Francisco Cano con la guía.
Carlo d'Anna, quien fundó la mítica Trattoria Napoletana da Carlo, recibió el premio a la Trayectoria
Miguel Rausell y su mujer ojean la guía
Los invitados consultando la guía de los 55 mejores restaurantes
El tradicional selfie con Quique Dacosta y los premiados
Foto de familia de los premiados en la Guía de los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Ricard Camarena, número 1 del ranking por su restaurante Ricard Camarena, con Santos Ruiz
Begoña Rodrigo, de la Salita, con José Manuel Camarero, secretario autonómico de Turismo
Kiko Moya, de l'Escaleta, junto a Mª Àngels Ramón Llin, directora general de Producción Agrícola y Ganadera
Vicky Sevilla de Arrels, junto a Amparo Barbeta, jefa de Cultura de Levante-EMV
José María García, de La Finca, junto a Cuchita Lluch, miembro de la Real Academia de Gastronomía
Pablo Montoro, de Espacio Montoro con Ricardo Císcar de Dacsa
Francisco González de El Poblet con Luis Valls, chef de El Poblet
Emmanuelle Barone, de Bon Amb, con Víctor San Bartolomé, director comercial regional de Prensa Ibérica en la Comunitat Valenciana
Germán Carrizo, de Fierro junto a Sergio Terol, presidente de la Academia de la Gastronomía de la C. Valenciana
Ausiàs Signes, del restaurante Ausiàs
Santos Ruiz, autor de la guía de Los 55 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana
Deiner Hernández, de Atalaya, es Premio Promesa de Sala, junto a Alejandro Álvarez delegado comercial de Estrella Galicia en la C. Valencians
Esperança Cano, de El Xato, Premio Promesa de Cocina, con Quique Dacosta
El chef Quique Dacosta, quien entregó también el premio Promesa de Cocina
Adelina Crispino y Carlo d'Anna, premio Trayectoria junto a Joan Carles Martí
Carlo d'Anna y Adelina Crispino, premio a la Trayectoria
Miguel Barrera, de Cal Paradís, recoge el premio a la Sostenibilidad de Jaime Cuñat, delegado de Ventas de Coca-Cola
José Manuel camarero, secretario autonómico de Turismo
