Cadena de productores, cadena de valor. ¿Qué hay detrás de un restaurante de producto y cocina tradicional de la Marina Alta? Miquel Gilabert, del restaurante Mare de Benidoleig, da visibilidad a los productores. Ellos le mantienen conectado a la tierra y al mar. El recetario de siempre y la gastronomía de hoy (la comarca está bendecida con doce estrellas Michelin) no serían posibles sin esta red de productores.
La gran despensa de la Marina Alta
Levante-EMV
Cadena de productores, cadena de valor. ¿Qué hay detrás de un restaurante de producto y cocina tradicional de la Marina Alta? Miquel Gilabert, del restaurante Mare de Benidoleig, da visibilidad a los productores. Ellos le mantienen conectado a la tierra y al mar. El recetario de siempre y la gastronomía de hoy (la comarca está bendecida con doce estrellas Michelin) no serían posibles sin esta red de productores.
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Cadena de productores, cadena de valor. ¿Qué hay detrás de un restaurante de producto y cocina tradicional de la Marina Alta? Miquel Gilabert, del restaurante Mare de Benidoleig, da visibilidad a los productores. Ellos le mantienen conectado a la tierra y al mar. El recetario de siempre y la gastronomía de hoy (la comarca está bendecida con doce estrellas Michelin) no serían posibles sin esta red de productores.
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Cadena de productores, cadena de valor. ¿Qué hay detrás de un restaurante de producto y cocina tradicional de la Marina Alta? Miquel Gilabert, del restaurante Mare de Benidoleig, da visibilidad a los productores. Ellos le mantienen conectado a la tierra y al mar. El recetario de siempre y la gastronomía de hoy (la comarca está bendecida con doce estrellas Michelin) no serían posibles sin esta red de productores.
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Cadena de productores, cadena de valor. ¿Qué hay detrás de un restaurante de producto y cocina tradicional de la Marina Alta? Miquel Gilabert, del restaurante Mare de Benidoleig, da visibilidad a los productores. Ellos le mantienen conectado a la tierra y al mar. El recetario de siempre y la gastronomía de hoy (la comarca está bendecida con doce estrellas Michelin) no serían posibles sin esta red de productores.
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Cadena de productores, cadena de valor. ¿Qué hay detrás de un restaurante de producto y cocina tradicional de la Marina Alta? Miquel Gilabert, del restaurante Mare de Benidoleig, da visibilidad a los productores. Ellos le mantienen conectado a la tierra y al mar. El recetario de siempre y la gastronomía de hoy (la comarca está bendecida con doce estrellas Michelin) no serían posibles sin esta red de productores.