Putxero de polp / A. P. F.
La Marina
La que ha liado el "putxero de polp" en Benissa: ambientazo y sabor
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Y es también "essència" que un 28 de febrero el cielo se nuble y, en Benissa, un pueblo de buen abrigo, sople un vientecillo helador. Mejor. La "frescoreta" pide un plato nutritivo. El "putxero de polp" ha dado temperatura a una jornada gastronómica espléndida. Ambientazo. Benissa te atrapa. Imposible escapar de sus deliciosos tentáculos. Las Amas de Casa han cocinado un "putxero de polp" sabrosísimo. Las "bunyoleras" no han parado en todo el día. Y los restaurantes y las bodegas han hecho calle, que siempre está bien. El premio a la mejor tapa de pulpo ha sido para Tasca Josema. El segundo se lo ha llevado Cuina de dos. El tercero lo ha pescado El Rall.
A. P. F.
Putxero de polp
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Putxero de polp
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Pilotes de putxero
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El polp
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Talleres de cocina
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Las tapas de pulp
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Las tapas de pulpo
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Bunyols
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Las bodegas
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Los chefs y el "putxero de polp"
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Las tapas
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El jurado de las tapas
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Bunyols
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Las tapas
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Bunyols
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Alberto Ferruz
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Ambientazo
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Un escenario de gran gastronomía
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