El Mercado Municipal de Burjassot acogió una charla sobre el nuevo Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) europeo, que entrará en vigor a partir de mayo de 2018, y sobre la nueva ley europea de Información Alimentaria en Materia de Alérgenos, que afecta a todo tipo de establecimientos que vendan bebidas y alimentos no envasados. El acto, organizado por la Asociación Empresaris Burjassot, contó con la presencia de representantes del colectivo de Comerciantes y Detallistas del Mercado Municipal y adyacentes (Codemer), de la Asociación de Hosteleros Reunidos Activamente (Ahora) y del edil de Promoción Económica, Roc Senent. Como ponentes intervinieron Giovanna Pallás y Carmelo Chardí, de la empresa de asesoramiento Conversia,que hablaron sobre la obligación de hosteleros y vendedores de alimentos de disponer de carteles informativos.
