12 de febrero de 2019
12.02.2019

El Rossinyol de Nàquera cocina el mejor 'rossejat '

Torrent acoge la 2.º edición del concurso nacional de la cazuela típica del municipio con 24 participantes

11.02.2019 | 20:49

La segunda edición del certamen contó ayer con la presencia del secretario autonómico de Turismo de la Generalitat, Francesc Colomer; y la diputada de Turismo de la Diputació de València, Pilar Moncho; que acompañaron al alcalde Jesús Ros, a la concejala de Turismo, Susi Ferrer y al concejal de Patrimonio, Andrés Campos junto a otros miembros de la corporación municipal.


Participaron 24 restaurantes

El jurado, formado por prestigiosos y reconocidos miembros del sector culinario, valoró de cada cazuela que concurrió en el concurso la presentación, la textura y el sabor. Salones el Pino acogió ayer este concurso nacional que organiza la Asociación Gastronómica de la Cassola de Sant Blai, que preside Diego Gallego, en colaboración con Comer en Valencia, el Restaurante Arrocería la Plaza y el Ayuntamiento de Torrent. La edición de este año que tuvo lugar durante el día de ayer ha contado con la participación de un total de 24 restaurantes, la mayoría de ellos de la Comunitat Valenciana (tres, del municipio de Torrent), pero otros también de otros puntos de España como Córdoba, Pamplona, Barcelona, Madrid, Ciudad Real.

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