La magia de Sant Blai inunda Torrent

La calle de l'Ermita se convierte en el centro neurálgico con la feria y el paso por la iglesia para bendecir los gaiatos y untarse la garganta con aceite

Torrent celebra la Fira de Sant Blai

Francisco Calabuig

Alfredo Castelló

Alfredo Castelló

Sant Blai es un día especial en el calendario festivo de Torrent. Si bien se trata de una jornada no lectiva pero sí laborable, la cita de asistir a la feria, ponerse aceite en la garganta y degustar el tradicional gaiato (ya sea dulce o salado) y comer un buen rossejat es ineludible. Y desde el pasado año, el programa de siempre se completa con la Feria del Chocolate de Torrent, consolidando la ciudad como un referente festivo y gastronómico.

Con el inconfundible sonido de la tómbola y "otro premio que entregamos secretario", los aromas dulces de manzanas y algodón o el vinagre de los encurtidos, la calle Ramón y Cajal se convirtió un año más en el centro neurálgico de la ciudad con su porrat. También en el camino de centenares de personas que acudían a la Parroquia de San Luís Bertrán, donde se encuentra la imagen del santo, en busca de la bendición de los gaiatos. También para untarse la garganta con el aceite bendecido, preservando la tradición del Santo que protege contra el "mal de gola". Además, en la puerta de la Ermita, las mujeres de la Cofradía de Sant Blai están vendiendo los "santblaiets", un tipo de galletas elaboradas con una receta secreta y que sólo pueden adquirirse en este día y que registraba colas desde primera hora.

Actos religiosos y procesión solemne

En el apartado más religioso, los protagonistas fueron las ocho clavariesas y los trece clavarios, acompañados por los "Xiquets del Miracle", Adriana Fernández Ramos y Jaume Benavent Segura, junto a las madres colaboradoras Ana García Medina, Carmen Fernández Alcalá y Marta Furio Gómez. Por la tarde, a las 18:00 horas, tiene lugar la solemne procesión en honor a Sant Blai, que recorrerá las principales calles de la ciudad. La jornada culminará con un espectacular castillo de fuegos artificiales y el recitado del Verso a Sant Blai y los gozos tradicionales.

El Gaiato Solidario de ADISTO

Este año, la asociación ADISTO ha elaborado su III Gaiato Solidari con el objetivo de superar el récord de 47 metros de largo. Para ello, ha contado con la colaboración de IDEAT, el Ayuntamiento de Torrent y veinte hornos y pastelerías de la ciudad. Durante toda la mañana, los miembros de la asociación han estado vendiendo porciones en el primer tramo de la Avenida al Vedat, junto a la Feria del Chocolate.

Por su parte, la alcaldesa de Torrent, Amparo Folgado, ha querido invitar a todos a visitar la ciudad en esta fecha tan señalada. "Quiero agradecer a todos los visitantes que han venido a Torrent en un día tan importante para nuestra ciudad. Torrent es una Gran Ciudad que quiere levantar su comercio, su ánimo y recuperarse tras haber pasado por momentos muy duros con la riada del 29 de octubre", ha destacado la primera edil.

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