La reivindicación de "les estisoradores", un oficio que da valor a las mujeres como colectivo laboral, llega a las aulas. La concejalía de Igualdad de Benissa, que dirige Belén Ivars, está realizando una unidad didáctica que los alumnos trabajarán en los colegios públicos Manuel Bru y Pare Melchor, en el IES Josep Iborra y en la Escuela Pública de Adultos (EPA). La unidad didáctica dará visibilidad al trabajo de la mujer en el campo y a su papel primordial en la economía agrícola tradicional. Se complementará con los contenidos del documental de "Les Estisoradores de Benissa".

"Estisorar" es un oficio tradicional que sigue vivo. A mediados de agosto, se empiezan a organizar las cuadrillas de mujeres que, en las cocheras, sobre todo de Teulada y Benissa, preparan los racimos de uva moscatel que luego se venderán en los principales mercados del Estado. Es una labor ardua. A gran velocidad, cortan con unas tijeras los granos picados.