09 de abril de 2019
09.04.2019

Vive la Pascua en Benissa

La población de la Marina Alta presenta un amplio programa de actividades lúdicas, religiosas y gastronómicas

09.04.2019 | 12:32
La mona es un manjar imprescindible en estas vacaciones

Conozca la mejor receta para elaborar la Mona de Pascua

«Vive la pascua en Benissa» es un programa de ocio para que estas pascuas visitantes y residentes puedan disfrutar al máximo de actividades culturales, festivas, comerciales y gastronómicas dirigidas a toda la familia con el mejor escenario posible: un pintoresco centro histórico lleno de rincones preciosos.

En la población de la Marina Alta les esperan con un completo programa de atractivos que vienen a potenciar los recursos de este referente del turismo de la Comunitat Valenciana que une mar y montaña. Con calas y playas formidables y las rutas por la Sierra de Bérnia.

Durante estas vacaciones de Semana Santa y Pascua se combinarán los actos religiosos con propuetas de tiempo libre y actividades infantiles.

Este viernes, día 12 de abril, se programa a las 20 horas un Concierto de la Societat Lírica i Musical de Benissa en el Centre d´Art Taller d´Ivars, ubicado a la Plaça dels Germans Ivars, 3-5. Será el inicio de un continuo de actos que se prolongarán hasta el 26 de abril.

En estas dos semanas en las que los niños tienen vacaciones escolares, se fusionan las solemnidades religiosas, con las visitas experienciales al centro histórico de Benissa más las actividades infantiles de "La Mona de Pasqua" que incluyen talleres de motivos pascuaeros además de una excursión y del Festival Country.

A continuación reproducimos el programa:

SÁBADO, 13 DE ABRIL
20:00h Pasacalle.
21:00h Pregón de fiestas, en la Iglesia de la Puríssima Xiqueta.
24:00h Orquesta La Tribu. Plaça Rei Jaume I.

DOMINGO, 14 DE ABRIL
DOMINGO DE RAMOS
11:30h Bendición de palmas y ramos en el Convento. A continuación, Procesión hasta la Iglesia de la Puríssima Xiqueta.

17:30h Partida de pelota valenciana en el Trinquet (C/ Hort de Bordes, 9)
Precio: 8 €
Personas Jubiladas: 7 €
Menores de 16 años: gratis.

LUNES, 15 DE ABRIL
17:00-h-19:00h Visita guiada de Pascua
Visita experiencial por el Centro Histórico de Benissa en castellano
Elabora tu propia Mona de Pascua y conoce la villa medieval.
Panadería Dulcipan
(máx: 20 pers.)
Salida: Plaça Rei Jaume I.
Precio: 2 €
Inscripciones: Hasta las 10:00h del mismo día en Tourist Info Benissa: 965 732 225 / turismo@ajbenissa.es

19:30h y 20:30h
Música interior
Ciclo de micro conciertos en espacios singulares.
Miniaturas de cámara del Barroco Galante, a cargo de Agostino Cirillo (traverso barroco) y Eva Martínez (Clave).
Lugar: Capilla de la Fundación Abargues. Plaça Portal, 4
Aforo: 50 personas.
No se permitirá el acceso una vez haya comenzado el concierto.

MARTES, 16 DE ABRIL
17:00-h-19:00h
VISITA GUIADA DE PASCUA
Visita experiencial por el Centro Histórico de Benissa en castellano
Elabora tu propia Mona de Pascua y conoce la villa medieval.
Panadería Navarro (máx: 20 pers)
Salida: Plaça Rei Jaume I.
Precio: 2 €
Inscripciones: Hasta las 10:00h del mismo día en Tourist Info Benissa: 965 732 225 / turismo@ajbenissa.es

MIÉRCOLES, 17 DE ABRIL
17:00-h-19:00h
VISITA GUIADA DE PASCUA
Visita experiencial por el Centro Histórico de Benissa en inglés
Elabora tu propia Mona de Pascua y conoce la villa medieval.
Cafetería Padesucre (máx: 10 pers.)
Salida: Plaça Rei Jaume I.
Precio: 2 €
Inscripciones: Hasta las 10:00h del mismo día en Tourist Info Benissa: 965 732 225 / turismo@ajbenissa.es

19:30h y 20:30h
MÚSICA INTERIOR
Ciclo de micro conciertos en espacios singulares
Un viaje en arpa, a cargo de Úrsula Segarra
Lugar: Casa Abargues.
C/ Desemparats, 7
Aforo: 30 personas.
No se permitirá el acceso una vez haya comenzado el concierto.

VIERNES SANTO, 19 DE ABRIL
20:30h Procesión del Santo Entierro.

DOMINGO DE RESURRECCIÓN, 21 DE ABRIL
13:00h Procesión del Encuentro.

ACTIVIDADES INFANTILES "LA MONA DE PASQUA", 18, 23-26 de abril
Lugar: Casal de Asociaciones. Av. Ausiàs March, 3
Dirigido a niñas/os de entre 3 a 12 años. Plazas limitadas
Precio 1 taller: 9 € (Todos: 34 €)
Opciones: Guarda tempranera de 08:00h-09:00h y comedor hasta las 14:00h
Talleres:
Jueves 18. CREEM NATURA.
Martes 23. ESGRAFIADO ARTÍSTICO Y HUEVOS DE PASCUA.
Miércoles 24. 3 EN RAYA DE PASCUA.
Jueves 25. EXCURSIÓN DE PASCUA.
Viernes 26. FESTIVAL COUNTRY DE PASCUA.

RECETA DE LA MONA DE PASCUA

Ingredientes. Para 4 personas:
900 g Azúcar (para la masa)
100 g Azúcar (para espolvorear)
200 g de levadura de panadería.
¼ l Aceite.
3 k Harina de fuerza (de panadería)
¾ l Agua.
12 Huevos.
Ralladura de 2 limones.

Preparación
1. Se extiende la harina en una superficie lisa formando dos montones con un hueco en el centro de cada uno de ellos. En uno de los huecos se introduce el azúcar y en el otro la levadura.

2. Se reparte el agua entre ambos a fin de que se puedan deshacer bien los ingredientes. Se mezclan los dos montículos y se amasan. Se incorporan los huevos, la ralladura de limón y se continúa amasando. Se incorpora, poco a poco, el aceite.

3. Se sigue trabajando hasta lograr una masa fina y elástica. Se deja reposar la mezcla hasta que suba, manteniéndola tapada en un lugar caliente. A continuación, se deposita sobre una mesa en la que se habrá extendido un paño blanco de tela. Se separan porciones de la masa y se trabajan con los puños dándoles una forma estirada para formar monas (redondas o en forma de bocadillo).

Se coloca cada una de ellas en un papel aceitado. Se pintan con huevo, se espolvorean de azúcar y se coloca un huevo crudo en el centro. Se cortan dos tiras de masa y se cruzan sobre el huevo. Se hornea a temperatura suave una media hora.

LA PELOTA VALENCIANA

La pelota valenciana es el deporte de pelota propio de los valencianos. Aunque normalmente se la conoce simplemente como Joc de Pilota, se le denomina así para distinguirla de otros deportes similares, como el de pelota vasca, que normalmentes e juegan contra un muro. Bajo la denominación genérica de Pelota valenciana hay toda una serie de modalidades que se diferencian entresí según el tipo de pelota con que se juega, el recinto de juego o las comarcas en que se practican.

Excepto en el caso del frontón, todas las modalidades de la pelota valenciana se caracterizan porque los jugadores se sitúan enfrentados cara a cara, separados por una cuerda o unas rayas en el suelo y tienen que golpear la pelota con la mano (que llevará unas protecciones especiales según el tipo de pelota). En general, se puede jugar en la calle (Galotxa, Llargues y Raspall), o en un trinquete (Escala i corda y Raspall).

Tanto en las modalidades que se practican en el trinquete como en las de calle, hay algunas características del juego que llaman mucho la atención de las personas que lo ven por primera vez. Como, por ejemplo, la participación directa del público en el juego, ya que la zona ocupada por los asistentes es también zona de juego y, además, muy estratégica.

La denominación de los jugadores que, según su posición en el terreno de juego, son: Reste, mitger o punter. La puntuación de los juegos: Quinze, Trenta, Val i joc y, especialmente, la presencia de los marxadors que, además de árbitros, actúan como corredores de apuestas, les travesses. Con todo esto se genera un ambiente singular que merece la pena conocer si se tiene la oportunidad.

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