¿Qué es un cumpleaños sin una tarta? 70 años y deliciosa repostería en el Mercat de Dénia
Los tres hornos tradicionales han elaborado los pasteles del aniversario que ha dado valor a la buena y sana costumbre de la compra de proximidad y de producto fresco
La repostería de calidad y artesanal de los hornos del Mercat ha triunfado / Levante-EMV
¿Qué es un cumpleaños sin una tarta? Los 70 años del Mercat de Dénia merecían un pastel, y dos, y tres... Los han elaborado los hornos tradicionales que tienen aquí parada: la panadería Sivera, la Tahona de l'Avio y el Raconet de Trini. El Mercat puede presumir de repostería. Es deliciosa. Los clientes se han relamido. Estos dulces artesanales y estas tartas hechas con cariño son lo mejor del mundo.
El alcalde y la concejala de Mercados cortan una de las tartas / Levante-EMV
Los clientes que presentaban un tique de compra en el Mercat se les ha dado un trozo de pastel o de coca maría. Las tartas eran de almendra, yema de huevo, de trufa, de nata y de crema. Los alumnos del colegio de educación especial Raquel Payá (tienen en el Mercat la parada "Inclou-me") han repartido los dulces.
Buenísimos dulces para cerrar los actos del 70 aniversario del Mercat de Dénia / Levante-EMV
Compra de proximidad
El alcalde, Vicent Grimalt, la concejala de Mercados, María José García, y otros ediles han acudido a esta fiesta de aniversario. Pepita Sau, la vicepresidenta de la Associació de Venedors i Venedores del Mercat, ha expresado su alegría por todo lo que se ha hecho en este aniversario de los 70 años. "Estoy muy contenta. Y lo agradecemos muchísimo". El cumpleaños ha servido para hacer historia y para mirar al futuro. Ha subrayado lo importante que es mantener la costumbre de la compra de proximidad y de producto fresco y de calidad.
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