Los artesanos, a sus anchas en el centro histórico: comienza la gran Fira d'Artesania de Xàbia
Una feria como esta es más que turismo: da vida a los oficios tradicionales
Las reinas de les Fogueres de Xàbia han cortado la cinta / A. P. F.
Pan de buena masa horneado con aromática leña. Estos panaderos han venido de Onil. No tienen instagram. Eso ya dice mucho de ellos. Está claro que a los artesanos les viene de fábula las redes (también las redes sociales). Pero borrarse del mundo virtual es una decisión muy coherente. Lo artificial no le pega nada a estos productos que crujen (pan, coques o monas), tienen sabor y huelen a verdad. Los artesanos están a sus anchas en las estrechas calles del centro histórico de Xàbia. En estas callejuelas se perciben los oficios tradicionales: tosca tallada, rejas, portones de madera...
Un artesano de Onil saca el pan del horno portátil de leña / A. P. F.
Les preguntas a los artesanos y todos son de la "contornà": ebanistería de Agres, chocolatero de Sueca o el productor de l'Alcúdia de miel, mermeladas y "arrop i talllaetes". No hace falta irse a la Conchinchina para encontrar lo mejor de lo mejor. De hecho, la artesanía exportada a miles y miles de kilómetro deja de ser artesanía. Es otra cosa. Es, quizá, un souvenir.
Las riquísimas monas y "panous" / A. P. F.
Un centro histórico que bulle
Esta Fira d'Artesania, inaugurada esta mañana por las reinas de les Fogueres de Xàbia, Sofía Buigues y Paula Azorín, es una de las más antiguas. Ahora llega a su 41 edición. El centro histórico es un hormiguear de visitantes. Bulle. Cientos de personas recorrerán estos días la feria y el centro histórico.
El artesano de l'Alcúdia de mieles, mermeladas o "arrop i talladetes" / A. P. F.
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