La plaza Virgen de la Estrella de Gilet acogió el concurso de paellas organizado por la delegación de Cultura de la Federación Junta Fallera de Sagunt (FJFS), con la participación de 29 comisiones. Desde la entidad festiva destacan el "rotundo éxito" que supuso la elaboración de 52 paellas para más de 1.600 comensales.
Por primera vez, la FJFS proporcionó mesas y sillas a quienes las solicitaron, evitando que cada comisión tuviera que trasladar las suyas, lo que supuso una sustancial mejora organizativa y comodidad, que fue agradecida por muchos falleros. En un acto presidido por alcalde de Gilet, Salva Costas, y su concejal de Fiestas, Carles Catalunya, la Falla Sant Francesc obtuvo el primer premio, mientras que Eduardo Merello y Els Vents fueron segunda y tercera, respectivamente.
El jurado estuvo encabezado por las Falleras Mayores, Paula Marrón e Inés Miret, así como por el presidente federación, Rafael Burgos. La jornada se cerró con la actuación musical de la Black Band Orquesta.
