30 de noviembre de 2019
30.11.2019
Levante-emv
Semana gastronómica

Gastro Ribera propone descubrir la Ribera del Xúquer con el paladar

Un total de 24 restaurantes de la comarca y otros siete de la provincia ofrecerán menús especiales con ingredientes propios de la demarcación

29.11.2019 | 23:38
La directora, dando las últimas instrucciones.

Del 25 de noviembre al 5 de diciembre nace Gastro Ribera, una semana dedicada a poner en valor la riqueza gastronómica de la Ribera del Xúquer. El evento forma parte del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística del Consorci de la Ribera, cofinanciado per Turisme Comunitat Valenciana, la Diputació de València, València Turisme y el Consorci de la Ribera, que tiene como principal objetivo generar una propuesta turística clara y diferenciada que sea atractiva para los visitantes.

Un total de 22 restaurantes de la comarca ofrecen menús especiales con al menos cuatro de ingredientes propios de la Ribera como pueden ser el caqui, la naranja, el arroz, la miel de naranjo, el vino, la mistela, aceite, verduras, las habas o las alcachofas, entre otros. Los restaurantes de la Ribera que participan en Gastro Ribera 2019 son: Mercat d'Abastos, Hotel Lluna, Ca Tomas, Forn de Carrascosa y Tribeca, de Alzira; Mesón Tous en Tous; Ca Llorens, Ca Ladio y Ros Studio en Llombai, Mesón de Pep y Santa Bárbara 49 en Catadau; La Granja y Ca Agustí en Sueca; Tio Pep y Pizzeria Sime en el Perelló; L'Alfàbega en Alginet; el Casino de Alfarp; Ribera y L'Espardenyot en Carcaixent; L'Oncle Pere y Casa de la Cultura en L'Alcúdia y L'Estalvi en Fornaleny. Al mismo tiempo, 9 restaurantes de la provincia de Valencia destacarán algunos de sus platos cocinados con ingredientes de la Ribera: La Marítima de Veles e Vents, Come & Calla, Trattoria Da Carlo, 2 Estaciones, Lienzo y Levante, en València; Camí Vell de Alzira, Casa Salvador de Cullera y el restaurante Levante de Benissanó.

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