CONVICCIÓN. EL proyecto de innovación del Ceip Ermita de Benifairó de les Valls avanza firmemente. Uno de los potenciales aprendizajes de este año de pandemia se centra en la producción del huerto escolar; de ahí que el alumnado plante todo tipo de hortalizas que cuidará, contemplará y recolectará a su debido tiempo. El tratamiento y cuidado de sus propias plantas de lechugas, acelgas, guisantes o coles entre otros genera en los estudiantes la implicación que acarrea el cuidado experimental; la constatación del crecimiento así como la conciencia de las dificultades que supone hacer crecer la planta son aspectos que la comunidad educativa pretende potenciar. «El compromiso medioambiental pasa por desarrollar una conciencia de cuanto consumimos; la calidad de nuestro ambiente, la fuerza de nuestro entorno y la especificidad de nuestro clima», dicen desde el centro.
