Presentación y coloquio por parte del director y chefs de la provincia
España. 2021. Color. 59 min. DCP
Versión original en castellano
Apta para todos los públicos
Dirección: Jorge Martínez
Intervienen: Ferrán Adriá, Joan Roca, Quique Dacosta, Luki Huber, Ángel León, Pablo González Conejero, Bittor Arginzoniz, Oriol Castro, Rafael García Santos
Sinopsis: Jorge Martínez se adentra en los templos de los grandes chefs de nuestro país: Quique Dacosta, Ángel León, Pablo González Conejero, Andoni Luis Adúriz, Joan Roca, Bittor Arginzoniz y Oriol Castro, y cuenta con la participación de Ferrán Adriá, Luki Huber y Rafael García Santos. El documental es una radiografía de la creatividad culinaria actual, analiza los procesos y motivaciones de los cocineros y propone un debate sobre la futura revolución culinaria.
