Ximo Rovira y la actriz, María Zamora, preparan la receta de arroz con longanizas.

INGREDIENTES:

200 gr. Arroz Dacsa categoría extra

3 longanizas troceadas

2 tomates rallados

1 diente de ajo troceado

pimentón dulce

caldo de puchero

aceite

sal

ELABORACIÓN:

Añadir en una olla aceite, freír las longanizas troceadas y reservarlas para añadirlas después.

Sofreít en la olla con el aceite de la fritura anterior, el tomate y el ajo troceado. A continuación añadir el pimentón dulce, sal y echar el caldo de puchero.

Cuando comience a hervir el caldo, añadir el arroz durante 14 minutos. En el minuto 9 añadir las longanizas.

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 25 minutos aproximadamente.