Receta de arroz con longanizas con María Zamora
Ximo Rovira y la actriz, María Zamora, preparan la receta de arroz con longanizas.
INGREDIENTES:
200 gr. Arroz Dacsa categoría extra
3 longanizas troceadas
2 tomates rallados
1 diente de ajo troceado
pimentón dulce
caldo de puchero
aceite
sal
ELABORACIÓN:
Añadir en una olla aceite, freír las longanizas troceadas y reservarlas para añadirlas después.
Sofreít en la olla con el aceite de la fritura anterior, el tomate y el ajo troceado. A continuación añadir el pimentón dulce, sal y echar el caldo de puchero.
Cuando comience a hervir el caldo, añadir el arroz durante 14 minutos. En el minuto 9 añadir las longanizas.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 25 minutos aproximadamente.