Receta de arroz al horno con Elsa Mahmoud (@elsaishungry)
Ximo Rovira y la influencer Elsa Mahmoud (@elsaishungry) preparan la receta de arroz al horno tradicional.
INGREDIENTES:
300 gr. Arroz redondo Dacsa
Morcillas
Pancetas cortadas a tacos
Costillas troceadas
2 Patatas cortadas en láminas
1 Cabeza de ajo
Garbanzos cocidos
1 tomates cortado en láminas
Tomate rallado
Pimentón dulce
Caldo de puchero
Aceite
Sal
ELABORACIÓN:
- Sofreír las costillas y reservar.
- Sofreír la panceta y reservar
- Sofreír las morcillas y reservar.
- Sofreír las patatas y reserar.
- Sofreír el tomate y reservar.
- Sofreír la cabeza de ajo y reservar.
- Sofreír el tomate rallado y un diente de ajo rallado. Añadir también los garbanzos y a continuación el arroz.
- Añadir todos los ingredientes en una cazuela de barro y a continuación el caldo de puchero.
- Añadir la cazuela al horno calentado a 220º durante 20 minutos.
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos aproximadamente.