La gala en la que se repartieron las nuevas estrellas Michelín deja otra vez a la Comunitat Valenciana en muy buen lugar por la gran cantidad de restaurantes que cuentan con alguno de estos galardones.
Quique Dacosta sigue siendo, por el momento, el único que goza de tres estrellas Michelín, mientras que Ricard Camarena vuelve a hacerse con la estrella verde, que premia la sostenibilidad.
A continuación, te contamos con detalle los restaurantes de Valencia, Alicante o Castelló con estrella michelín. Son los siguientes:
Tres estrellas Michelín
- Quique Dacosta Restaurante (Dénia)
Dos estrellas Michelín
- BonAmb (Xàbia)
- El Poblet (València)
- Ricard Camarena (València)
- L'Escaleta (Cocentaina)
Una estrella Michelín
- La Salita (València)
- Tula (Xàbia)
- Beat (Calp)
- El Xato (La Nucía)
- Audrey's (Calp)
- Sucede (València)
- Riff (València)
- La Finca (Elx)
- Casa Pepa (Ondara)
- Cal Paradís (Vall d'Alba)
- Raúl Resino (Benicarló)
- Baeza & Rufete (Alicante)
- Atalaya (Alcossebre)
- Peix & Brases (Dénia)
- Fierro (València)
- Kaido Sushi Bar (València)
- Lienzo (València)
- Arrels (Sagunt)