Recetas
La receta viral para hacer los mochis de Mercadona caseros que arrasa en TikTok
Los mochis se han convertido en el dulce japonés más popular.

Receta viral de mochis caseros / Edición Digital
C. Lis
Vuelve el verano y con el, los helados. Los mochis se han convertido en el dulce japonés más popular. Con el nombre de "mochi" se refiere a "una pasta de arroz" que se puede utilizar tanto en platos dulces como salados. De hecho, los mochis de Mercadona son uno de los productos más populares de la cadena en la época estival. La retirada del postre japonés tras la campaña de verano de 2018 para mejorar su calidad causó una auténtica revolución en redes sociales que provocó que, un año más tarde, volvieran a los establecimientos.
La compañía vende 9.600 unidades al día del pastel japonés hecho con masa blanda de arroz y relleno de helado. El producto lo produce la empresa valenciana Helados Estiu y está disponible en dos variedades distintas: coco, mango y pistacho.
A continuación te proponemos una receta que está arrasando en Tik Tok para hacer los populares mochis helados.
Cómo hacer helados mochis en casa
Ingredientes para la masa
- 250 gramos de harina de arroz glutinoso.
- 100 gramos de azúcar.
- 300 mililitros de agua.
- Unas gotas de esencia de vainilla.
- Colorante.
- Maicena para trabajar la masa.
Ingredientes para el relleno
- Tarrina de helado del sabor que prefieras.
Elaboración:
- Realiza bolas con el helado que prefieras y guárdalas en el congelador.
- Pon una sartén a fuego medio y añade el azúcar y el agua. Remueve hasta que ambos se disuelvan.
- Añade los 250 gramos de harina de arroz glutinoso y sigue removiendo.
- Añade la esencia de vainilla y el colorante y vuelve a remover hasta que se forme una masa.
- Pon maicena sobre una superficie y espolvorea un poco por encima de la masa.
- Forma un cilindro alargado con la masa y corta en porciones.
- Estira la masa y envuelve con ella cada una de las bolas de helado.
- Mete los mochis helados en el congelador hasta el momento de servir.
- El ruido del paso del metro es insoportable, por las noches no se puede ni dormir
- Lorena Martínez, presidenta de los cazadores valencianos: 'La plaga de jabalíes se ha ido de las manos
- Ni dolor de espalda ni hernia discal: los signos de alarma para sospechar de un tumor vertebral
- Familiares y pacientes del Padre Jofre critican la pérdida de privacidad por la llegada de enfermos de Porta Coelli
- Cinco alcaldes plantan a Mazón en un acto oficial en protesta por su gestión de la dana
- Familia sigue sin convencer a los MIR que agotan otras 24 especialidades
- Un hombre de 41 años, ingresado en la UCI en estado grave tras el atropello masivo en Cornellà
- El cuidador de Brines denuncia a la sobrina del poeta por cortarle la luz en la casa de l’Elca