INGREDIENTES
- centros de cardo
- aceite de oliva
- vinagre de vino
- sal
- agua
Elaboración
- Limpiar el cardo, partiéndolo a trocitos y rajándolos sin terminar de romperlos.
- Se lava y se deja en remojo, cambiando el agua de vez en cuando, hasta que se rice.
- Colocar en una fuente y aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.
Lo más visto en Gastronomía
- 1 El superalimento que debes tomar a diario para mejorar la memoria
- 2 El superalimento valenciano que ayuda a generar las hormonas sexuales
- 3 Abre en València El Garaje, un taller de los 60 reconvertido en mercado de foodtrucks
- 4 Así debes cocinar el arroz para que tenga la mitad de calorías
- 5 Cuatro sitios para disfrutar del 'esmorzaret' en Valencia
