Barecito, el nuevo local de Grupo Gastroadictos, abre en plena Plaza del Ayuntamiento de València

El Grupo Gastroadictos suma un nuevo espacio a su creciente y reconocida familia gastronómica. Se trata de Barecito, un nuevo bar en València que ya está dando de qué hablar desde su reciente apertura en la Plaza del Ayuntamiento, una de las zonas más icónicas y concurridas de la ciudad. Una nueva apertura en València que refuerza la expansión del grupo y su apuesta por una hostelería con identidad, sabor y carácter propio.

Un bar con barra, calle y actitud

Barecito nace como el concepto más canalla y desenfadado del grupo. Un local que gira en torno a la barra, al ambiente distendido y al disfrute sin pretensiones. La carta, pensada para compartir y pedir sin miedo, combina propuestas tradicionales con toques más cuidados, sin perder nunca el espíritu de bar con una cocina ininterrumpida desde el desayuno hasta la cena.

Entre sus platos destacan la croqueta de jamón ibérico, el carpaccio de gambas al ajillo, el steak tartar en montadito, los puerros a la carbonara con torreznos, el foie a la plancha, y clásicos imprescindibles como las bravas o las gildas. El apartado dulce tampoco se queda corto, con opciones como el flan y el clásico helado al corte, que rematan la experiencia con un toque goloso y reconfortante.

La oferta líquida también marca la diferencia, con una bodega bien seleccionada, servicio de todos los vinos por copas, vermuts y hasta champagne Taittinger para quienes quieran elevar el brindis.

Barecito, en el corazón de València

La ubicación no es casual. El nuevo local de Grupo Gastroadictos se encuentra en los bajos del Hotel Meliá Plaza, en plena Plaza del Ayuntamiento. Una zona con gran afluencia de público local, ideal para quienes buscan dónde comer en València y disfrutar de una buena experiencia gastronómica en el corazón de la ciudad. 

Con esta incorporación, el grupo estrena presencia en el centro de la ciudad, sumando un concepto que complementa a la perfección el resto de sus espacios.

Un grupo con ADN valenciano

Grupo Gastroadictos comenzó su andadura en 2019 con la apertura de Bar Mistela en el barrio de Torrefiel-Nou Benicalap, un local que rápidamente se convirtió en referencia gracias a su cocina tradicional bien ejecutada. Más tarde llegaron otros espacios con identidad propia:

• La Sastrería, en el Canyamelar-Cabanyal, con una propuesta más creativa y singular, reconocida tanto por su carta como por su interiorismo premiado.
• Bar Cremaet, en la Avenida del Puerto, centrado en cocina de bar con ‘ron, foc i café’ y un servicio cercano.
• Bar Cassalla, en Abastos, un homenaje al almuerzo valenciano y a los sabores de siempre, con un toque castizo.
• Bajoqueta Bar, en el barrio de Campanar, donde la huerta valenciana y el producto local son los grandes protagonistas.

Con Barecito, el grupo no solo suma una nueva dirección, sino que consolida su visión: crear bares con personalidad, arraigados a su entorno, con cocina honesta y propuestas pensadas para todos los públicos.

Más que un bar: una forma de entender la hostelería

El crecimiento de Grupo Gastroadictos no se basa en replicar fórmulas, sino en adaptar cada local a su barrio, su gente y su ritmo. La coherencia entre todos ellos está en el cuidado del producto, la atención al detalle, el servicio amable y una atmósfera que invita a quedarse.

Para quienes buscan un sitio donde comer en València con buena relación calidad-precio, platos con sabor y un ambiente auténtico, Barecito ya se posiciona como uno de esos lugares a los que se entra por curiosidad… y se vuelve por ganas.