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Tarta de manzana
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INGREDIENTES
- 1k de manzanas (peros amarillos).
- La medida es la de un vaso de yogurt.
- 2 vasos de harina.
- 2 vasos de azúcar.
- 2 vasos de leche.
- 1 huevo.
- 1 sobre de levadura.
- Mermelada de manzana o albaricoque.
Elaboración
- Se cortan unas rodajas de manzana no muy gruesa que nos van a servir para decorar, el resto se corta en trozos y se ponen en el vaso de la batidora, y se va batiendo a la vez que sé incorporan los demas ingredientes , el azúcar, la leche, el huevo, la harina con la levadura. Cuando este bien mezclado todo sé vierte en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado de harina.lo metemos al horno que ya tendremos caliente a 180º durante una hora o hasta que al pincharlo salga el cuchillo limpio. Se ponen por encima las rodajas de manzana y se mete al horno ya caliente cuando falte poco para sacarlo se unta por encima con la mermelada.