La mejor tortilla de patatas se elige en València

Los amantes de la tortilla de patatas están de enhorabuena. ¿Con cebolla o sin cebolla? ¿Tradición o vanguardia? Una selección de bares y restaurantes querrán triunfar a la hora de comer el plato con más huevos. El plato típico por excelencia se podrá degustar y el público será el que elegirá el mejor de ellos en València. Sí, el mejor... Y se elegirá del próximo 4 al 9 de octubre los en Jardines Viveros de València en lo que se supone la primera edición de The Best Tortilla con 15 restaurantes seleccionados entre los mejores de España.

La competición se tinta con aires de festival en el que disfrutar de tardeos y música en directo de artistas locales como La Pelona, Calle Levante, Castigatis, Margott, Taranto, Sin Bikini, Generación Z o Tetuán Dos, entre otros. Y la buena música se acompañará de las elaboraciones de tortillas tradicionales, pero sin renunciar a la creatividad, con creaciones singulares con o sin cebolla, estilo Betanzos, con trufa, chorizo, carbonara y algunas sorpresas más para acompañar el pincho español por excelencia. Una forma de divulgar y rendir homenaje a la cultura gastronómica y tradición de este plato tan español, sin renunciar a su evolución, y con un ambiente único en la ciudad. 

¿Cuál es vuestra favorita?

Concretamente, se podrá probar una selección de 15 grandes templos de la tortilla y votar por cual es la mejor de todas ellas. Además, todo ello irá acompañado de tardeos y música en directo de bandas locales. Así que la primera competición The Best Tortilla llega a los Jardines Viveros de València para coronar a la mejor tortilla de España en un evento único donde el gran público ejercerá de jurado. ¿Cuál es vuestra favorita? Caramelizada o no, fina o con varios centímetros de grosor, seca o con el huevo semi líquido, servida como pincho o únicamente entera...

Todos los participantes

Los valientes participantes que se someterán a la soberanía del público son: Zahara Cafetería de Ferroll, Piraña de Valladolid, Casa Miranda, Betanzos, Fortaleza 1786 de San Sebastián, Bar Malasaña de Valladolid, La Tortilla de Zabaleta de San Sebastián, Amatxi de Bilbao, Rosi La Loca de Madrid, Chigre de Miranda de Ebro, Pez Tortilla de Madrid y el influencer gastronómico madrileño David Gelicook. Y los valencianos, ya que juegan en casa, QueenPotato, Pichurrita, Gastroadictos...

Los horarios por días son día 4 de 18h a 00h; día 5 al 9 de 11h a 00h. The Best Tortilla llega para "darle una vuelta" a las tortillas de todas las casas, con entrada gratuita y para todos los públicos.