Benicarló celebra la XXII Fiesta de la Alcachofa

Hasta finales del próximo mes de marzo se celebra en el municipio castellonense de Benicarló la vigesimosegunda edición de la Fiesta de la Alcachofa, un certamen que incluye decenas de actividades, conferencias, demostraciones y jornadas gastronómicas, todas relacionadas con esta planta, cuyo cultivo está regulado por la Denominación de Origen Alcachofa de Benicarló.

Este fin de semana concluyen las jornadas del Pincho de Alcachofa. Además, el domingo se celebrará una demostración gastronómica que tendrá lugar en las calles del centro de la ciudad y en la que participarán más de una veintena de restaurantes. Ese mismo día comenzarán a servirse los primeros menús de las vigésimas Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa de Benicarló, en las que 18 restaurantes de Benicarló, 2 de Peñíscola y 1 de Castellón han diseñado multiples propuestas gastronómicas que tienen como común protagonista a la alcachofa.