El Palacio de los Mercader de Valencia acogió el pasado lunes la celebración de la primera edición de «Coopera Sumiller Selección», un evento de vinos cooperativos dirigido a sumilleres y profesionales del sector organizado en colaboración con FASCV. Más de 30 profesionales tuvieron la oportunidad de conocer los vinos de seis cooperativas (Clos de la Vall, Bodega La Viña, La Baronía de Turís, Bodegas Bocopa, Bodegas El Villar y Coviñas). De entre los 18 vinos catados, el jurado seleccionó uno, con el que se realizó un concurso de cata en el que se impuso Javier Cantos, del restaurante El Rincón del Faro de Cullera.