La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ya ha fijado las fechas para celebrar la séptima edición de la Feria del Cava Valenciano, que tendrá lugar en el Mercado de Colón de València los días 22, 23 y 24 de noviembre. Con esta cita -casi un clásico en las fechas previas a la Navidad-, las siete bodegas que conforman el colectivo (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria y Unión Vinícola del Este -a las que este año se une Murviedro como bodega invitada-) quieren mantener la tradición de brindar con todos los valencianos para desear unas felices fiestas y prosperidad en el año nuevo en un entorno tan bello como el del Mercado de Colón, uno de los espacios gastronómicos de la ciudad que más se ha consolidado gracias a una oferta basada en la diversidad y la calidad.
