LoAlto: Un paisaje donde el viñedo se fusiona con su entorno

La llegada del otoño tiñe de ocre y marrón los paisajes del interior de la provincia de Valencia. Tras la vendimia, la vid entra en una decadencia previa al letargo que traerá el invierno tornando el verde estival de sus hojas a colores que dibujan en el horizonte un panorama cromático muy atractivo. Aunque su programa de enoturismo está disponible los 365 días del año, octubre es uno de los momentos ideales para visitar LoAlto, una de las fincas de mayor valor vitícola y medioambiental de la comarca de Requena-Utiel.

La finca ocupa una extensión de 150 hectáreas (60 de viñedo, 30 de almendros y otras 60 de monte mediterráneo). Desde que el grupo Schenk aterrizó en la finca se ha dedicado a identificar aquellas parcelas que bien por su altitud, terroir o singularidad de las cepas ofrecen cualidades muy diferenciadas a la hora de elaborar vinos con personalidad propia. Con la colección de vinos bien definida (apostando por variedades de uva típicas de la zona como la Bobal y la Tardana, pero también por otras perfectamente adaptadas a la zona como la Garnacha tanto en su versión tinta como blanca), LoAlto ha activado un interesantísimo proyecto enoturístico que busca acercar a los winelovers al origen de unos vinos que nacen en un paisaje habitado por viñedos singulares.

Todos los días de la semana la bodega permite visitas guiadas (adaptándose al horario de los visitantes) en dos formatos diferentes: Visita Viñedo y Visita Excepcional. La primera comienza en lo alto de la finca, desde donde se contempla el maravilloso paisaje que rodea la propiedad. Tras un paseo por el viñedo para conocer en primera persona las variedades autóctonas de la zona, se muestra todo el proceso de elaboración, incidiendo en la apuesta por la elaboración de vinos de paraje de características únicas. La visita finaliza con una cata de los tres vinos (Garnacha, Tardana y Bobal) que ayudan a comprender cómo es posible degustar un terruño a través de una copa de vino. Esta visita guiada por LoAlto tiene una duración aproximada de 75 minutos y tiene un precio de 12 euros (3 euros en el caso de menores de 5 a 18 años). Por su parte, la Visita Excepcional añade a la visita al viñedo y las instalaciones de elaboración una degustación de cinco vinos de paraje y de parcela acompañados de varios aperitivos. El coste de esta visita es de 25 euros y tiene una duración de 90 minutos. Requiere reserva con una antelación mínima de 48 horas y no admite a menores de edad.

Además de las visitas guiadas a la bodega, viñedos y edificios adyacentes, Lo Alto dispone de una vivienda con cinco habitaciones dobles completamente equipadas y con baños individuales. Se trata de una casa decorada con todo lujo de detalles y equipada para poder disfrutar de una escapada con encanto que permite disfrutar de una experiencia en plena naturaleza. De este modo, la bodega también plantea actividades personalizadas para disfrutar de una escapada. La propuesta comprende el uso completo de la casa con sus cinco habitaciones y zonas comunes durante dos noches, e incluye catas personalizadas de la mano de los técnicos de la bodega y atenciones gourmet para desconectar de la rutina diaria en un entorno rodeado de calma y naturaleza.

Para poder realizar una visita a LoAlto es imprescindible formalizar la reserva llamando al teléfono 646 314 016 o escribiendo un mail a info@casaloalto.com. La bodega ofrece detallada información de su filosofía, sus colecciones de vinos de paraje y de parcela y de sus diferentes propuestas de enoturismo en la página web www.casaloalto.com.