Vicente Gandía celebra su 140 aniversario con un tinto único
El nuevo Clos de Gallur Black condensa la esencia de la fina que lleva su nombre y se consolida como buque insignia de una de las bodegas mejor valoradas de toda España

Clos de Gallur es el vino con el que la bodega celebra su 140 aniversario. / ED

Recién festejado su 140 aniversario, Bodegas Vicente Gandía se presenta en la Noche del Vino con una renovada colección de vinos amparados por la DO Valencia que incluye una novedad llamada a posicionar al vino valenciano en la cúspide del sector a nivel nacional. Se trata de Clos de Gallur Black, un tinto nacido de las mejores parcelas de la finca del mismo nombre, ubicada en la subzona del Clariano, dentro de los dominios de la DO Valencia.
Clos de Gallur Black es el resultado de un minucioso proceso de elaboración en el que se ha seleccionado en cada paso sólo la mejor materia prima. Primero en la finca, seleccionando solamente aquellas parcelas más expresivas. Luego en bodega, escogiendo manualmente los mejores racimos y vinificando a temperatura controlada para preservar todas las cualidades del mosto. La crianza se realiza en barricas de roble francés de las mejores tonelerías y con distintos grados de tostado, y únicamente se embotellan aquellas barricas que más han destacado en cata. Su primera añada tiene una limitadísima producción y sale al mercado con un precio de 200 euros por botella.
El nuevo Clos de Gallur Black se presentó el pasado 14 de mayo en una cata junto a otras cuatro referencias premium con las que Bodegas Vicente Gandía culmina un proceso para prestigiar sus vinos más singulares de la mano de su director técnico, Diego Morcillo.
Junto al nuevo tinto, buque insignia de la bodega valenciana, Vicente Gandía presentará en la Noche del Vino las nuevas añadas de algunos de sus vinos más interesantes como el tinto Miracle Mariscal, elaborado a partir de uvas de la variedad Garnacha Tintorera; Ceramic Monastrell, criado en tinajas de barro; y Clos de Gallur, tinto fruto de un coupage de Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
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