Un «bartender» es alguien que sirve bebidas detrás de una barra a los clientes. Generalmente trabajan en bares, restaurantes y coctelerías aunque últimamente es bastante habitual poder disfrutar de sus creaciones en los concursos que se convocan a nivel nacional e internacional. Estos profesionales se encargan de mezclar y servir bebidas que contienen alcohol aunque también preparan combinados «sin». Entre sus cometidos está que la barra esté en perfecto estado. e. c. alzira
