La ciudad francesa de Blois acogió la primera semifinal europea del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. El carácter europeo de la fase clasificatoria, celebrada la semana pasada, venía reafirmado con la participación de restaurantes de cuatro países diferentes: Bélgica, Italia, Suiza y la anfitriona Francia. La Association Concours International de Paella, comandada por José López Cordón y Nathalie Berteau, embajadores del Concurs en Francia, organizaba por segunda vez una semifinal en el país vecino, en esta ocasión con un objetivo mucho más ambicioso: convertirla en semifinal europea. Y lo consiguieron. Nueve restaurantes se enfrentaron al reto de cocinar una paella valenciana a leña, a pesar de la climatología adversa. El veredicto otorgó el primer premio al restaurante Moreno Traiteur, de Beziers (Francia), con el equipo formado por Christian Moreno y Paco Piera, un cocinero de origen español -de Albacete- y su ayudante de l'Alcúdia. El segundo premio recayó en La Cueva de Castilla, de Bruselas, y el tercero fue para Asso ACIP, de Villefranche sur Cher (Francia).
