El III Concurs d'Espardenyà Francisco José García que se celebrará en Alzira el domingo 10 de marzo ya está en marcha. tras la presentación celebrada esta mañana. La ciudad se vestirá con sus mejores galas gastronómicas para acoger un certamen, a partir de las 10 horas en la plaza del Reino, que reunirá a cocineros españoles y andorranos. El alcalde, Diego Gómez, ha sido el encargado de presentar este concurso organizado por el Ayuntamiento y por Tus Noticias de la Ribera, que cuenta con el apoyo de la familia de Francisco José García, que ya es un referente en la Comunidad Valenciana y que se abre este año a la participación de restaurantes de todo el Estado. Tanto este concurso como el plato están integrados en la marca gastroturística de la Comunidad Valenciana El Exquisito Mediterráneo y cuenta con el apoyo de Valencia Turismo y la Mancomunidad de Municipios de la Ribera Alta.
Un total de 26 restaurantes participan en esta tercera edición del concurso, los cuales provienen de Alzira, l'Alcúdia, Alginet, Barx, Benifaió, Bicorp, Carcaixent, Catadau, Cullera, Gandia, Llombai, Mislata, El Palmar, Quesa, Serra, Siete Aguas, Sueca, Tous, Valencia y Chiva, así como también de las comarcas de Alicante y Castelló. De ámbito estatal participarán restaurantes de Madrid, Logroño y Barcelona y internacional de Andorra. Se repartirán un total de 5.500 euros en premios. El primer galardón, patrocinado por el Ayuntamiento de Alzira, será de 3.000 euros. El segundo premio, patrocinado por Valencia Turismo, de 1.500 euros y la tercera distinción, patrocinado por la Mancomunidad de la Ribera Alta, de 1.000 euros. El jurado estará formado por reconocidos profesionales de la gastronomía.
