Gascón donó la receta a Cullera para incentivar a los hosteleros a convertir su oficio en otro atractivo local
J. gimeno cullera La paella de Cullera a petición de su creador Salvador Gascón fue patentado por el ayuntamiento para garantizar que los productos eran frescos de calidad y km 0 y evitar de esta forma copias baratas de un producto excelente. Una receta
