Octubre continuará siendo el mes de la coca de manteca en Carlet a pesar de que la pandemia impedirá este año desarrollar la cuarta edición de la feria gatronómica dedicada a este dulce. El ayuntamiento ha convocado un concurso de microrrelatos y recetas para «llenar las redes de este producto local».

El microrrelato, de un máximo de 10 líneas, deberá incorporar la coca seginosa como elemento sustancial de la narración. Y el concurso de recetas aceptará todo tipo de platos relacionados con la coca de manteca carletina.

El ayuntamiento incentivará la participación en ambos concursos con el reparto de vales de 10 euros para consumir en los hornos locales para los 100 primeros participantes en el concurso de microrrelatos y recetas. La Concejalía de Comercio también promocionará los hornos con la elaboración de un spot publicitario.