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El arroz seco de Algemesí prepara su primer concurso

La III edición de Gastro Ribera, reunió a restauradores y productores en Algemesí. Hubo degustaciones y coctelería de la mano del campeón nacional, el carcaixentino Ivan Talens, que dio a probar un cóctel con toques cítricos. Destacó el showcooking de la receta de l’Arròs sec d’Algemesí. El plato, que tiene como base arroz,anguila y calabaza, será protagonista el domingo en el primer concurso nacional en la Plaça Major.

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