Alfarb acoge la presentación de una escuela para formar a jóvenes pastores
El Observatorio del Pastoralismo Extensivo del Mediterráneo pretende conservar el oficio amenazado por la falta de relevo generacional

Concurso de perros pastor celebrado en marzo de 2023 en Alfarb. / Levante-EMV
Alfarb lucha por conservar el oficio del pastoreo. El Observatorio del Pastoralismo Extensivo del Mediterráneo ha elegido la localidad de la Ribera Alta para presentar el proyecto «Activació de l'Escola Valenciana de Pastors», una iniciativa financiada por la Diputació de València para mantener vivo este oficio tradicional, amenazado por la falta de relevo generacional.
El proyecto pone énfasis en la ganadería extensiva. «Este modelo no solo asegura la producción de alimentos de calidad, sino que desempeña un papel fundamental en la conservación del territorio y la biodiversidad» y «fomenta que la gente se quede a vivir en entornos rurales», explican desde la organización. «Recientemente hemos visto la necesidad de mantener los barrancos y los montes limpios, y la ganadería extensiva puede ayudar a ello», añaden.

Un rebaño de ovejas, junto al Magro, durante el concurso de perros pastor celebrado en marzo de 2023. / Levante-EMV
La iniciativa pretende hacer una radiografía de la situación actual de la ganadería en las diferentes comarcas, con el objetivo de diseñar un programa formativo práctico y adaptado a las necesidades reales del sector. Con ello, se impulsará la creación de una red de explotaciones ganaderas que actúen como tutoras para asegurar a los estudiantes una formación en contacto directo con el trabajo de campo.
Un programa formativo oficial
En España, hay prácticamente una escuela de pastoreo por cada comunidad autónoma. Por su parte, el modelo de la Comunitat Valenciana es institucional: la Conselleria de Agricultura lanza programas formativos anuales, con una duración de 45 horas lectivas en clases teóricas y otras 45 horas prácticas en explotaciones ganaderas.
«La Comunidad Valenciana siempre ha tenido una tradición más agrícola que ganadera. Con la presentación de mañana y todas las que haremos en el territorio, la idea es implementar un programa formativo oficial y también sensibilizar a la población. Hay mucha gente que ni siquiera sabe lo que es la ganadería extensiva o que no ha visto una cabra en su vida. Queremos celebrar una sesión participativa para decidir qué queremos que sea esta escuela, adaptar nuestras propuestas a la realidad del territorio», sostienen fuentes del Observatorio del Pastoralismo Extensivo del Mediterráneo.
Esta entidad ha elegido Alfarb para su primera actividad del proyecto «Activació de l'Escola Valenciana de Pastors» debido a su tradición pastoril, la cual llevan unos años fomentando a través de iniciativas como el concurso de perros de ganado, del que ya se han celebrado dos ediciones. Varios socios del observatorio están vinculados a esta población en la que solo queda un pastor que se dedique a la ganadería extensiva.
El ciclo de presentaciones por toda la provincia de València comienza mañana en el ayuntamiento de Alfarb a las 18:00 horas. Con estas jornadas, el Observatorio del Pastoralismo Extensivo del Mediterráneo busca «involucrar a las comunidades rurales, promover la participación y destacar la importancia de la ganadería extensiva como motor de desarrollo rural».
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