Xeraco triunfa con el ‘cremaet’

la cultura del almuerzo. Xeraco mostró en Fitur cómo se elabora un «cremaet», el café preparado con un toque de ron o coñac, cuyo alcohol se elimina antes de consumir quemándolo. La demostración y posterior cata corrió a cargo de los responsables del Bar l’Estació, quienes estuvieron acompañados por el alcalde, Avelino Mascarell. En la edición de 2022 Xeraco también llevó este «showcooking», y es que el producto tuvo una gran acogida, ya que nunca viene mal un café en unos días tan ajetreados como los de Fitur. Pero, además, Xeraco llevó con esta acción una tradición muy mediterránea, la cultura del almuerzo. Y de paso anunciaron la segunda edición de la Fira de l’Esmorzar i del Cremaet, que tendrá lugar en la playa del 28 de abril al 1 de mayo.