Estas son las dos únicas pizzas precocinadas "buenas", según la OCU

Las pizzas precocinadas son una opción rápida para las cenas improvisadas. Tener una a mano en la nevera o en el congelador te puede sacar de un apuro, ya que se preparan en un momento. Además, es un plato que suele gustar a todo el mundo, incluso a los más pequeños de la casa.

Sin embargo, no es una opción saludable. Esto es lo que ha demostrado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), después de analizar 118 pizzas refrigerasas y congeladas de venta en supermercados. El resultado del análisis ha sido desalentador, y es que el 75% de estas pizzas suspenden en la "Escala Saludable".

3 de cada 4 suspenden la "Escala Saludable"

La "Escala Saludable" de OCU da una puntuación a la composición nutricional de los alimentos procesados, tras valorar su contenido en grasas saturadas, azúcares, sal y aditivos. Según este criterio, el 75% de las pizzas del supermercado no son una alternativa saludable.

De entrada, se pasan de sal. Una ración de pizza (unos 200 gramos, aproximadamente media pizza) aporta aproximadamente el 50% de la sal diaria recomendada. Además, muchas de ellas tienen demasiada grasa, y esto sobre todo pasa en las pizzas de queso.

Por otra parte, la mayoría de las pizzas precocinadas se pasan también de aditivos. Esto ocurre porque son alimentos muy procesados que recurren a este tipo de sustancias, a menudo innecesarias y no siempre exentas de riesgos.

Finalmente, las pizzas refrigeradas y congeladas que venden en los supermercados tampoco aprueban la "Escala Saludable" de la OCU porque en general son alimentos con muchas calorías. De hecho, una ración puede contener cerca de 500 calorías.

Las pizzas vegetales son las mejor valoradas

Todo lo mencionado anteriormente hace que las pizzas precocinadas no aprueben el juicio nutricional de la OCU. Sin embargo, hay una excepción: las pizzas vegetales. De las 25 pizzas vegetales comparadas, 17 han obtenido una valoración aceptable, y hay dos que considera buenas.

Así, según la Organización de Consumidores y Usuarios, las mejores pizzas preparadas que se pueden comprar en el supermercado son:

• La pizza vegetal congelada Veggie Lovers pizza de la marca Garden Gourmet. Según la OCU, tiene una buena composición, con muchos vegetales, con pocas grasas saturadas y sin aditivos aunque la considera cara, ya que su precio ronda los 6,89 euros.
• La pizza Vegetale de Forno di Pietra de Buitoni, que tampoco tiene aditivos. Esta pizza es más asequible, y su precio ronda los 3,65 euros. Sin embargo, es menos rica en ingredientes vegetales.