La Clínica de Nutrición, Actividad Física y Fisioterapia de la UV: compromiso con la salud, investigación e inclusión

Situada en el campus de Blasco Ibáñez, la Clínica Universitaria de Nutrición, Actividad Física y Fisioterapia (CUNAFF) de la Universitat de València fue la primera clínica universitaria creada a nivel nacional e internacional con un enfoque integral en salud, constituyendo un hito sin precedentes en el ámbito académico y sanitario. 

Desde su creación, CUNAFF se ha consolidado como un espacio pionero en la atención multidisciplinar a la salud, integrando la nutrición, la actividad física, la fisioterapia y la promoción de hábitos saludables. Su modelo combina asistencia sanitaria de calidad, formación práctica para el estudiantado universitario e innovación científica, todo ello bajo un firme compromiso con la inclusión y la accesibilidad.

Formación práctica y especializada

La clínica actúa como un centro de prácticas clave para estudiantes de los grados en Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Gastronomía, Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y Fisioterapia, así como de diversos másteres y programas de especialización de la Universitat de València. Los alumnos participan en una formación aplicada bajo la supervisión de un equipo docente altamente cualificado, que fomenta un enfoque multidisciplinar de la salud.

Un centro de simulación sanitaria único en España

Este modelo de aprendizaje basado en la práctica permite a los futuros profesionales enfrentarse a casos reales y adquirir competencias clínicas en un entorno seguro, moderno y completamente adaptado a personas con diversidad funcional.

Investigación con impacto social

CUNAFF desarrolla proyectos de investigación orientados a mejorar la calidad de vida de la población a través de la prevención y el tratamiento de problemas de salud relacionados con la nutrición, el sedentarismo, el dolor crónico o los trastornos musculoesqueléticos. Estas iniciativas se traducen en mejoras continuas en los protocolos de intervención y en la adopción de estrategias terapéuticas basadas en la evidencia científica más actual.

Servicios integrales de salud

La clínica ofrece una atención integral que abarca múltiples áreas de intervención para distintos perfiles de usuarios. Entre sus principales servicios se encuentran:

• Unidad de Nutrición y Dietética: tratamiento dietético para patologías crónicas (diabetes, dislipemias, celiaquía, etc.), alimentación durante el embarazo, en personas mayores o deportistas, y educación nutricional personalizada.
• Unidad de Fisioterapia: abordaje del dolor, la rehabilitación y la mejora funcional mediante fisioterapia manual, técnicas neuromusculares, electroterapia, reeducación postural y terapia individualizada.
• Unidad de Actividad Física y Salud (CUNAFF Esport): valoración funcional y entrenamiento personalizado en un gimnasio inclusivo, abierto a personas con y sin discapacidad, supervisado por profesionales del ámbito de la salud y la actividad física.
• Unidad de Gastronomía y Genética Nutricional: talleres prácticos de cocina saludable, educación alimentaria desde una perspectiva cultural y análisis genéticos relacionados con intolerancias y alergias alimentarias .

Estas unidades trabajan de manera coordinada, garantizando una atención personalizada y multidisciplinar que sitúa al paciente en el centro del proceso terapéutico.

Compromiso con la comunidad

Además de su labor asistencial y formativa, CUNAFF mantiene una estrecha colaboración con asociaciones y entidades sociales (como MAIDES, DOWN VALENCIA, entre otras) para garantizar el acceso a la salud de colectivos vulnerables. Su modelo de atención inclusiva, pionero en Europa, ha sido reconocido por integrar accesibilidad universal, sostenibilidad e innovación en un entorno universitario.

Visítanos

La Clínica Universitaria de Nutrición, Actividad Física y Fisioterapia de la Universitat de València está ubicada en la calle Guàrdia Civil, 23 (Aulari II), 46010, València. Para más información puedes visitar su página web.

Con una visión integral de la salud y un enfoque universitario comprometido, CUNAFF representa una experiencia única para pacientes, profesionales en formación e investigadores, consolidándose como un referente en bienestar y promoción de hábitos de vida saludables en la Comunitat Valenciana.