05 de mayo de 2020
05.05.2020
Levante-emv

Los valencianos arrasan con los productos de repostería de Mercadona

La venta de ingredientes y de utensilios necesarios aumentan en un 70 %

05.05.2020 | 14:09
Bizcocho.

El bizcocho se ha convertido en una de las recetas estrella durante los más de 50 días de confinamiento. Sencilla y de buen resultado, la fórmula ha conquistado a grandes y pequeños y eso se ha notado en los estantes de los supermercados.

Según ha informado Mercadona, las ventas de los productos para preparar en casa bizcochos y repostería, como moldes, papel vegetal y film transparente, han subido durante los días de confinamiento en un 70 %, según una encuesta de Mercadona.

Sin embargo, debido al cambio en los hábitos de consumo de los clientes por el teletrabajo y el confinamiento, han revertido en una caída de ventas en otros productos como el papel de aluminio, producto utilizado generalmente para envolver comida para salir de casa. En total su venta ha caído un 20 %.

"Del surtido para cocinar y preparar repostería, destacan los moldes, de distintos tamaños y formas; el papel vegetal; y el film transparente, con distintas resistencias", señala en un comunicado la citada compañía.

"En cambio, del surtido para conservar alimentos durante más tiempo y en mejores condiciones, destacan los recipientes herméticos, de distintos tamaños y formas; y las bolsas para guardar alimentos, con variedad de usos, tanto para almacenar, congelar o asar", añade.

Las distintas recetas de bizcochos siguen proliferando por las redes. En las últimas semanas han sido las mug cakes las reinas de todos los desayunos.

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