Que sí, que vale, que los valencianos somos muy delicados con lo que lleva una paella y que si vemos algo que no entra en la receta canónica ya nos sale eso de "arroz con cosas". Pero el lector convendrá con nosotros que hay límites que no deben cruzarse, y que si se hace, debería ser bajo pena de multa. Este es el caso del nuevo paella fake que se ha visto en los lineales de supermercado de la ciudad de Estrasburgo.
El asunto es que en este caso se atreven, no solo a llamarla paella, sino que añaden el calificativo de "valenciana". En este caso, esta 'paella valenciana' precocinada lleva los imprescindibles de las recetas aberrantes: no le falta su chorizo, sus guisantes, el pollo asado y por supuesto los 'frutos del mar'.
Para una ración de 400 gramos el precio es de 4 euros. Por lo menos en la puntuación del nutri-score es una B, vamos, que no es especialmente insana. Aunque sea nutricionalmente hablando. De gusto, ya lo dudamos.
Por cierto, este sábado, 7 de mayo, sí se repartirá paella de la buena, y gratis, en el Mercado Central de València.
