Aliments

Genuïnitat

2018-06-26 Amb la calor, arriba tots els estius la campanya Llegir en valencià, una iniciativa de la Fundació Bromera que, amb el suport de Levante-EMV, ha sigut capaç durant tretze anys de mobilitzar administracions públiques, empreses privades i el bo i el millor de professionals de l´escriptura i la

Literatura Valenciana

Torna una nova col.lecció de «Llegir en valencià», amb Levante-EMV i Bromera

2018-06-10 El primer llibre "Micalet el Pallús" es repartirà gratuïtament amb el diari el diumenge 17 de juny

Horts escolars

Aprendre a estimar la terra

2018-05-30 L'alumnat del CEIP Pablo Neruda de València té al pati un hort escolar que els permet conéixer de primera mà el món de l'agricultura i descobrir la flora i la biodiversitat que sorgix al voltant de la terra.

Riba-roja apropa les delícies dels visigots

2018-05-16 El xef Joan Clement Oferix un menú amb els productes que es menjaven entre els segles V i VIII d.C. a la C.Valenciana

La fruita d'os busca mercats alternatius al veto de Rússia

2018-05-13 Quan es compleixen quatre anys del veto de Rússia als aliments frescos de la Unió Europea, un conflicte que afecta de ple al negoci hortofrutícola espanyol, les principals cooperatives i empreses del sector de la Comunitat Valenciana comercialitzadoras de fruita d´os (bresquilles, prunes,

Més de 140.000 escolars es mouen per a frenar la fam provocada per les guerres

2018-04-30 Acción contra el Hambre ha visitant estos dies un total de 348 col·legis de tota Espanya per a sensibilitzar als seus més de 143.000 alumnes sobre la fam i una de les seues principals causes: la guerra. D´esta manera, pretén crear ponts amb els 122 milions de xiquetes i xiquets amb desnutrició

Campanya

Creu Roja arreplega un milió i mig de desdejunis i berenars

2018-04-27 Més de 3.000 voluntaris participen en la iniciativa

Mandolina

2018-04-24 La «mandolina »és un instrument musical, de la família del llaü t, amb una caixa de dors molt bombat i un diapasó curt, dividit en 18-20 trasts que marquen una distància d'un semitò. Té quatre cordes dobles, afinades com les del violí (sol-re-la-mi), que es toquen amb un plectre.La

Guardians contra les al·lèrgies alimentàries!

2018-04-11 Una campanya per sensibilitzar a 12.300 escolars

elcampovalenciano

Fruit Logistica. El sector agroalimentari s´especialitza i cerca aliances

2018-02-11 La pressió de grans cadenes de distribució mundials i la major demanda de productes dels consumidors porten als productors a guanyar grandària, ampliar instal·lacios i donar entrada a altres

Mans Unides

2018-02-09 Com cada segon divendres de febrer, i des de l´any 1963, hui dia 9 Mans Unides ens convida a participar en la jornada del dejuni voluntari, amb l´objectiu de sensibilitzar la nostra societat sobre el drama de la fam al nostre món. Aquest dia ens empeny a manifestar la nostra solidaritat amb aquesta

Manos Unidas llança la campanya «Comparteix allò que importa»

2018-02-05 Manos Unidas llança la seua nova campanya anual Comparteix allò que importa i celebra diversos esdeveniments al voltant del pròxim diumenge 11 de febrer, quan es conmemora a tota Espanya la jornada nacional d' aquesta organització. Manos Unidas València impulsarà 18 projectes per lluitar

Celíac

2018-02-01 L'adjectiu «celíac» prové del llatí «coeliacus», i este del grec «koiliakos»,que derivava de «koilia»,'ventre'. Fou a Grècia, aproximadament en el segle II a. C., quan un metge anomenat Aretaeus de Capadòcia descrigué la «diarrea grassa» com una malaltia crònica, que es manifesta a través d'una

L´acte de la Repartició de la Carn, preludi de la festa de Sant Vicent

2018-01-20 Guadassuar és un poble que ha sabut conservar els tradicionals cicles festius d´hivern i d´estiu: a l´hivern tot gira al voltant de la festa i fira del patró, sant Vicent Màrtir, mentre que a l´estiu, una vegada passades les festes de la Mare de Déu d´Agost i de sant Roc, se celebra l´antíquíssima

Guadassuar conserva vives les tradicions

2018-01-19 L'acte carregat d'història de la Repartició de la Carn que es viu en els pròxims dies suposa el preludi perfecte de la festa de Sant Vicent Màrtir

Entrevista

Juan Llorca: En els menús escolars cal canviar quantitat per qualitat

2018-01-03 Porta 22 anys entre els fogons però no es considera un xef a l'ús. Juan Llorca cuina per a xiquets i xiquetes i dissenya la salut de centenars d'ells a través dels seus plats. És el responsable d'alimentació de València Montessori School, la primera escola d'Espanya amb una alimentació «Slow Food»,

Compres de Nadal responsables

2017-12-11 Entitats solidàries recorden que hi ha alternatives de Comerç Just que respecten els Drets Humans dels treballadors

Taxistes arrepleguen aliments i joguets per a famílies necessitades

2017-12-04 L´Associació Élite Taxi València arreplegarà des de hui dilluns 4 de desembre fins al pròxim divendres dia 8 aliments no peribles i joguets que seran destinats a la fundació Proyecto Vivir, on seran redirigits a persones i famílies necessitades de cara a les próximes festes nadalenques.El

Sagunt elevará el gasto social hasta cerca de 3,9 millones de euros

2017-12-02 El cuatripartito presentó ayer su propuesta presupuestaria para 2018 en el núcleo histórico, después de hacerlo un día antes en el Port

Alimentació saludable

La sostenibilitat es «menja» a les escoles

2017-11-29 L'ongd CERAI i l'Ajuntament de València impulsen un projecte de promoció de l'alimentació conscient i sostenible als menjadors dels tres col·legis municipals

Gastronomia d'horta

2017-11-12 Una de les converses habituals entre els afeccionats a la cuina és parlar del que hem menjat, o s'està menjant, mentre es comparteix taula. Així, no fa molt, al voltant d'una paella, menjada en colla i al camp, un dels comensals va definir la paella que tots trobaven boníssima, com «un menjar

A la cuina i al plat, sobretot en valencià

2017-10-17 El llibre «Amb molt de gust», editat per l´Ajuntament i l´Acadèmia Valenciana de la Llengua, amb la col·laboració del Museu Valencià d´Etnologia, recull un vocabulari en valencià (i amb imatges) de productes relacionats amb l´alimentació, amb la traducció de cada nom a sis idiomes més (castellà,

Un contenidor sorpresa a Borriana

2017-10-13 Els veïns i veïnes de borriana van despertar ahir amb la sorpresa de descobrir una intervenció urbana d´una gran càrrega social. En l´avinguda Jaume I creuament amb camí L´Axiamo va aparéixer un contenidor de fem a mode de joier. Un envoltori atractiu que oculta una realitat dura i complicada. Quan

El Grup Iale-Elian's aposta per l'alimentació saludable

2017-10-04 Es suma als «Green Mondays» oferint tots els dilluns menús vegetarians als seus tres col·legis

El Comerç Just facturà 40 milions d'euros a Espanya durant 2016

2017-10-02 L'alimentació es consolida com a motor del Comerç Just a Espanya, al acaparar el 93 % de les vendes globals, és a dir, més de 37 milions sobre una facturació de 40,05 milions d'euros, que suposen un augment del 15 % respecte a l'any 2015. Així l'ha reflexat l'informe «El comerç just a Espanya 2016.

Enlaces recomendados: Premios Cine