Arroz

Así debes cocinar el arroz para que tenga la mitad de calorías

M. GARCÍA / V.S.M. 2018-11-07 Consigue un plato más saludable con un truco que ofrece muchas ventajas

AGRICULTURA

La prohibición de plaguicidas de la UE deja al sector arrocero sin productos eficaces contra los hongos

LEVANTE-EMV | València 2018-10-01 Las pérdidas económicas directas por este motivo se situarán en torno a 2 millones de euros, según AVA-Asaja

AGRICULTURA

La UE negocia abrir las puertas al arroz sudamericano a cambio de automóviles

J. B. | València 2018-09-25 La Unió de Llauradors denuncia que la Comisión Europea reconoce concesiones en el sector del arroz dentro de sus negociaciones con Mercosur

Celebración

La "Festa de la Sega" reivindica el arroz autóctono y exige más rentabilidad

2018-09-24 Los agricultores lamentan que el precio de su producto es hoy menor incluso que hace 40 años

Galardón

Ximo Rovira, el "segador d'honor", elogia los productos de proximidad

2018-09-24 El periodista de Gandia criticó que en sitios céntricos de València se ofrezca un arroz "con muy poca dignidad"

App

Una aplicación de móvil indica a qué hora se puede quemar la paja del arroz

2018-09-17 Tras dividir los arrozales de l'Albufera en dos zonas la herramienta marca las franjas horarias óptimas según la climatología de cada día

Almàssera cocina 9.000 raciones de "arròs amb fesols i nap"

2018-08-29 Medio centenar de personas participa en la elaboración que coordina José Vicente López Dubón

L'Horta Sud

Torrent valora patentar también los "gaiatos de Sant Blai" y otros productos

2018-06-27 El alcalde anuncia que revisarán los principales símbolos de identidad de la ciudad en diversos ámbitos -La edila Susi Ferrer explica que el registro del "rossejat" que ha logrado en apenas dos días

Las claves definitivas para que el arroz te quede perfecto

2018-05-22 Encontrar su punto de cocción es fácil si sigues el procedimiento adecuado

Arte

Esculturas de paja, madera y arroz que cobran vida

2018-04-12 Descubre el arte de crear figuras realistas con diferentes técnicas y materiales

Receta saludable

Cómo cocinar la quinoa para que quede en su punto

2017-11-17 Este superalimento con alto contenido en nutrientes es el complemento perfecto para las ensaladas

Sacan a la venta 3.000 kilos de arroz bombón de Pego

2017-11-14 La recuperación de la variedad, desaparecida hace 51 años, ayuda a la sostenibilidad ambiental del parque natural de la Marjal

Agricultura

La Unió insta a los agricultores a la rebelión por la quema de la paja del arroz

2017-09-27 Recomendará que se prenda fuego a la paja si la Administración no ofrece medidas consensuadas

"L'arròs de les estreles", en el Palau Ducal de Gandia

2017-09-06 El alcalde presenta la semana gastrocultural que promueve en plena siega las variedades bomba y bombón

La fiesta del arroz vuelve el domingo a València

2017-05-15 La plaza del Ayuntamiento acoge la segunda edición del Tastarròs en la que los locales colaboradores darán a probar sus mejores arroces

Comida china

Arroz tres delicias, los trucos de los restaurantes

2017-04-21 Para que te quede igual que en el chino debes enfriar el cereal y condimentarlo con salsa de soja

Gatronomía

Las mejores recetas de platos valencianos

2017-04-20 Conoce los ingredientes necesarios para elaborar estos manjares típicos de la Comunitat Valenciana

Pego cumple el ritual del "arròs amb crosta"

2017-02-28 Los vecinos cocinan el plato típico con el que cogen fuerzas para la cuaresma

Dacsa busca al mejor cocinero amateur de paellas de la Comunidad Valenciana

2016-10-26 La empresa organiza la primera liga amateur de paellas valencianas, que comenzará el próximo mes de noviembre y finalizará en el mes de mayo de 2017

Agricultura

La Generalitat da permiso para quemar la paja del arroz

2016-10-04 Los incendios controlados deben tener lugar entre las 13.00 y las 18.00 horas hasta el próximo 29 de octubre

Más de 30 restaurantes ofrecerán menús con arroz y vino valenciano de DO

2016-09-14 Del 16 de septiembre al 2 de octubre diferentes hosteleros elaborarán menús especiales de platos autóctonos

Otros lácteos

¿Cuáles son las mejores leches vegetales?

2015-12-14 Esta bebida es una opción para quienes desean cambiar la leche de vaca en su dieta por otro producto similar

Arroz y vinos de la C. Valenciana unen a 26 locales de Castelló

2015-10-26 La primera edición que impulsa Ashotur ofrece menús a 24 euros en 5 municipios

Albufera

El peligro de la Leersia

2015-10-12 AVA-Asaja también defiende las quemas para luchar contra la leersia, mientras que Acció Ecologista critica la medida

Arroz y vinos de la C. Valenciana unen a 26 locales de Castelló en un octubre gastronómico

2015-10-01 La primera edición que impulsa Ashotur ofrece menús a 24 euros en 5 municipios