Viñas

Terres dels Alforins: Entre viñas y barro

Vicente Morcillo 2019-08-16 Terres dels Alforins es la marca que da nombre propio a un territorio vitivinícola enclavado en el triangulo formado por los municipios valencianos de Moixent, La Font de la Figuera y Fontanars dels Alforins, unas tierras donde se practica una agricultura de secano desde la época de los íberos.

Bancales de Callosa: paisaje de nísperos

Elena Grau 2019-08-09 La abundancia de agua y un clima benigno de Callosa d'en Sarrià han propiciado la producción de cultivos mediterráneos

DOP Utiel - Requena

Los 24 vinos imprescindibles de la DOP Utiel-Requena

V. Morcillo 2019-06-17 Para los amantes de los caldos, esta es nuestra particular recomendación de la DOP Utiel

Troballa Blanc, Mas Blanch i Jové

LUIS MORENO BUJ 2019-06-14 Primero fue el viñedo y la agricultura, a la que se dedicaban desde hacía varias generaciones los antecesores de Sara Jové, en el actual Mas Blanch i Jové, bodega que gestiona junto a sus padres y hermano en La Pobla de Cérvoles, en Lleida. Después llegó la sensibilidad por el arte de la mano del

Rocha Candeal, Casa lo Alto

LUIS MORENO BUJ 2019-05-31 Aislada en la cima de un cerro, la casa de labor surge rodeada de viñedos, almendros y bosques de pino y carrasca. Solo la superan durante el día las águilas reales y perdiceras, mientras que por la noche vigila el búho chico con su monótono canto. El grupo Schenk, cuya filial española

Los Valsangiacomo pisan tierra

vicente morcillo 2019-05-17 Tras décadas desarrollando un modelo de negocio heredado de sus antepasados, la quinta generación de los Valsangiacomo vuelve ahora al origen con un proyecto que pasa por la recuperación del mayor patrimonio vinícola de la C. Valenciana, los viñedos centenarios de varietales

Consorcio Valencia Interior

«La gente ya sabe lo importante que es hacer que bajen las toneladas de residuos, ya que eso se traducirá en una reducción del precio de la tasa que paga al año», afirma

A. S. C. | València 2019-05-16 La comarca de Camp de Túria es un puntal fundamental del Consorcio Valencia Interior (CVI), un ente supramunicipal que gestiona los residuos de las cinco comarcas del interior de la provincia de Valencia. El presidente del CVI, Manuel Civera, analiza la situación de la comarca en

Montesanco, Món Macabeo FB

LUIS MORENO BUJ 2019-05-10 a generosidad de la Macabeo (Viura) ha hecho que ésta sea una de las uvas blancas preferidas por los viticultores del arco Mediterráneo y del norte de España. Es equilibrada, resistente a la oxidación y muy productiva si se le exigen altos rendimientos, por lo que también tiene fama de dar vinos

El día que "l'escaldà" y la cultura de la "pansa" de la Marina llegaron a la Fira del Llibre de València

A. P. F./València 2019-05-05 La escritora Empar Ferrer difunde la singularidad del mundo rural de la comarca en el escaparate literario más importante de la Comunitat

Marimar Estate: Del Penedés a California

2019-04-05 Marimar Torres representa junto a su hermano Miguel la cuarta generación de una de las familias de vinateros más prestigiosas del mundo. A mediados de los 70 aterrizó en California para vender los vinos que la familia producía en Penedés pero, una década después, comenzó a plantar viñedos y, más

Benissa pide ayudas por los destrozos causados en las viñas por los conejos

A. P. F. | benissa 2019-03-01 Los conejos son la nueva marabunta. El pleno de Benissa, a propuesta del Consell Agrari Local, ha solicitado al ministerio de Hacienda que rebaje el tipo impositivo a los productores locales de uva de mesa para paliar los daños que han sufrido en sus viñedos por la proliferación de conejos

Entre viñas, hoces y montaña

Autores: Jorge Hermosilla, Joan Carles Membrado, Juan Antonio Pascual, Emilio Barba y Emilio Iranzo. Información recopilada por Íñigo Roy y David Laguía 2019-01-27 Los dieciséis municipios de las comarcas de Requena-Utiel y el Valle, en el extremo occidental de la provincia de València, están insertos entre sierras, mesetas y ríos El Cabriel se convierte en el eje que separa ambas demarcaciones

Los agricultores de Requena podrán plantar más viñas para cavas

luis ibáñez requena 2019-01-02 El Ministerio de Agricultura tiene previsto autorizar la replantación de 377 hectáreas de viña para destinarlas a la producción de uvas para cavas en el ámbito de la Denominación de Origen Cava. Está previsto que se publique la resolución en

Los agricultores de Requena podrán replantar más viñas para cavas

Luis Ibáñez 2019-01-01 Representantes del sector muestran su satisfacción por la decisión del Ministerio de Agricultura

Plantaciones

El cava de Requena se queda sin nuevas viñas tras otro veto de Cataluña en 2019

2018-12-14 La guerra del cava vuelve por Navidad, al igual que ya ocurrió el año pasado en estas fechas

Bodega Las Mercedes

Luis Moreno Buj 2018-11-23 José León, actual propietario de Bodega Las Mercedes, no exagera cuando se refiere a su proyecto como de «Bobal al límite» porque realmente está a escasos metros de donde acaba su Denominación de Origen, la de Utiel-Requena, en el extremo más occidental de su territorio en término de Villargordo

Nodus organiza la carrera de las encinas

levante-emv 2018-11-23 La Finca El Renegado –cuna de los vinos que produce Bodegas Nodus en el término de Venta del Moro– celebra este domingo la primera edición de la Carrera de las 8 Encinas, una 10k entre viñas y en terreno de tierra que transcurre entre las 8 encinas monumentales diseminadas entre los

El PSPV rechaza el hotel bajo las viñas de Teulada que ha autorizado el Consell

a. p. f. teulada-moraira 2018-10-17 El PSPV de la Marina Alta se opone a que se construya en suelo no urbanizable de Teulada-Moraira un hotel-balneario con 59 habitaciones de lujo que irían enterradas bajo las viñas. La conselleria de Medio Ambiente sí ha aprobado la Declaración de Interés

Los vinos brisados reaparecen para quedarse

Luis Moreno Buj 2018-10-04 Los vinos brisados recuperan la tradición de macerar los hollejos y pepitas de las uvas blancas junto con el mosto para hacer vino. La alta extracción de materia colorante les da las características tonalidades anaranjadas que los definen y los taninos aportan estructura y cuerpo. Se elaboran con

La cata

Bodega La Viña: la voz del campo plasmada por Los Escribano

Luis Moreno Buj 2018-09-27 Estos días de vendimia los remolques se suceden en un ir y venir del campo a la tolva, donde descargan las uvas cortadas en las zonas donde van llegando a la maduración adecuada. El aroma a fruta fresca se apodera del ambiente, preludio del proceso que transformará las ilusiones de todo un año en

Visto bueno al hotel de Teulada con habitaciones bajo las viñas

2018-09-27 La conselleria da vía libre a construir el complejo de lujo pero exige que no se altere la orografía abancalada de una ladera de 43.256 m2 ahora baldía

Llíber reivindica en su Fira del Llaurador los oficios antiguos y la cultura de la viña

a. p. f. llíber 2018-09-01 La tradición cobra vida este fin de semana en Llíber. Este pueblo de la Vall de Pop, rodeado de viñas, celebra hoy y mañana su Fira del Llaurador. El domingo se realizará una escaldà pública. Pero la feria arranca esta mañana, a las 10 horas, con la apertura de los puestos de artesanía.

"L'escaldà" renace en Jesús Pobre con la protección de BIC Inmaterial

2018-08-26 Cientos de personas han asistido esta mañana al ritual ancestral de transformar el moscatel en uvas pasas

DO Lanzarote: vinos hijos de la lava y el viento

Vicent Escamilla 2018-08-16 Apenas hace unos días que dejamos atrás la penúltima ola de calor del verano, y fue entonces cuando decidí aprovechar una de las propiedades que hacen del vino un alimento único. Y es que cuando alcanza cotas de excelencia en su elaboración y se conjuga el saber hacer, con la «autenticidad», el

El gallo de ´Sant Pere´ canta por tercera vez

Luis Moreno Buj 2018-07-26 El patrimonio de mayor valor con el que cuentan las cooperativas vinícolas son las parcelas que se encuentran en las zonas más pobres de su territorio, que no se han renovado precisamente por su baja rentabilidad, con cepas muy viejas, en ocasiones de varietales minoritarias o con clones poco