A tan solo 30 kilómetros de València y a 6 del núcleo de Sagunt, Gilet permanece en una ubicación privilegiada entre montañas pero a la vez muy cerca de la costa y del mar.
Esta localidad del Camp de Morvedre, concretamente en la subcomarca de la Baronia, mantiene como principal icono el monasterio del Santo Espíritu del Monte (s. XV). Fundado por la esposa de Martín el Humano, a raíz de la pacificación de Sicilia, ha tenido diversos usos, pero actualmente se ha instalado un museo con obras y documentos interesantes y fundamentalmente es un lugar de esparcimiento, tranquilo y apto para el descanso y la paz.
Mantiene abierta una agradable hospedería por los franciscanos menores, quienes han acondicionado los alrededores como área recreativa para los numerosos visitantes que acuden en especial tanto en los fines de semana como en períodos vacacionales de verano y Semana Santa.
