04 de enero de 2019
04.01.2019

7 falsos mitos sobre la alimentación

Cada día nos preocupamos más de lo que comemos, por ello, muchas de las cosas que hemos escuchado toda la vida han resultado ser falsas

04.01.2019 | 04:15
7 falsos mitos sobre la alimentación

Cada día nos preocupamos más por lo que comemos, que sea saludable, que no engorde... y lo cierto es que muchas veces hemos oído cosas de toda la vida, cosas que se han dicho siempre respecto a la alimentación y que hoy en día se ha demostrado que son falsas.

Al sudar perdemos líquido que luego recuperamos al volver a beber agua
FALSO: Las personas que sudan más, pierden grasa. El agua ayuda además a drenar y eliminar líquidos acumulados.

No hay que comer pan porque engorda
FALSO: Simplemente hay que moderar su consumo porque tiene un contenido alto de hidratos de carbono, evitar untarlo en salsas, mantequillas o acompañarlo de embutidos.

Comer fruta después de las comidas engorda
FALSO: Una pieza de fruta ayuda a hacer la digestión mejor, aunque debemos evitar tomar piezas muy acuosas como el melón o la sandía para no sentirnos pesados.

Saltarse una comida adelgaza
FALSO: Al contrario, resulta más conveniente comer cinco veces para no picar cualquier cosa entre horas y no provocar trastornos alimenticios.

Beber agua durante la comida engorda
FALSO: El agua no tiene calorías, aunque sí es cierto que puede relentizar la digestión si bebemos demasiada agua. Es mejor no sobrepasar el vasito en la comida y el resto beberlo fuera de las comidas.

Comer rápido engorda
FALSO: La cantidad de calorías será la misma, rápido o lento. Lo cierto de este asunto es que si comemos despacio daremos tiempo a los propioceptores del estómago (su función es pesar la cantidad de comida ingerida) de que nos avisen a tiempo de que ya hemos comido suficiente. Si engulles la comida no darás tiempo a que los propioceptores hagan su función bien y para cuando puedan enviar la señal te habrás pasado de comer.

Lo integral no engorda
FALSO: No se trata de la cantidad de calorías, lo integral siempre es mejor por que ayuda a nuestro tracto intestinal a mejorar su función.

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